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腊鸭的简单家常吃法5种
家常
做法
腊鸭
怎么炒好吃 ,搭配这食材一炒,不咸不发柴,又香又辣很下饭...
答:
翻炒
5
分钟左右,淋一圈米酒除腥气。5:下青蒜白,辣椒,翻炒断生。6:淋生抽,撒辣椒粉,接着炒约2分钟。7:下青蒜叶,香葱叶。8:快速翻炒几下,关火出锅即可。精灵碎碎念:1:
腊鸭
腿本身有咸味,所以炒的时候,只需要加一点生抽提味即可。2:不能吃辣的,可以不放辣椒粉的。
蒸腊鸭怎么做好吃,蒸
腊鸭的家常
做法
答:
豆豉蒸
腊鸭的
做法:一、用料:腊鸭腿2个,姜一块,豆豉适量,料酒、生抽均适量。二、将腊鸭剁成块,然后加入开水烫泡10分钟,再换水洗干净。三、洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。四、装盘,淋入花生油,放入蒸锅内。蒸锅上汽后,把鸭块放入,旺火蒸15分钟。五、豆豉蒸...
腊鸭
脚的做法大全
家常
答:
腊鸭
脚的做法 食材 鸭腿 400克 食盐 20克 花椒 5克 白酒 40克 步骤/方法 鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时 请点击输入图片描述 花椒和食盐加入炒锅中 将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味 请点击输入图片描述 把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面 请点击输入图片描述 用保鲜袋包装...
腊鸭
腿烧老豆腐怎么做才好吃?
答:
腊鸭
腿烧老豆腐是一道美味的传统
家常
菜,它结合了腊鸭腿的香气和老豆腐的醇厚,营养丰富,口感独特。下面是制作这道菜的详细步骤:【材料准备】腊鸭腿:1只(约200-300克)老豆腐:1块(约300克)青蒜或葱:适量 姜:1小块 蒜:2-3瓣 生抽:1大勺 老抽:1小勺 料酒:1大勺 糖:1小勺 鸡精或...
土豆烧
腊鸭
腿怎么做好吃,土豆烧腊鸭腿
的家常
做法
答:
主料
腊鸭
腿1个土豆1个干辣椒3片 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量 步骤 土豆烧腊鸭腿的做法步骤11.腊鸭腿清洗后剁成块,土豆去皮清洗后切成块。土豆烧腊鸭腿的做法步骤22.蒜姜切片,葱切段,干辣椒切成块。土豆烧腊鸭腿的做法步骤33.生粉、生抽和清水勾芡。土豆烧腊鸭腿的做法步骤44.锅中放油烧...
晒干的
腊鸭
怎么做好吃
答:
我家乡虽然以做腊肉为主,但时常也会做些
腊鸭
。从这些腊鸭来看,用老鸭做腊鸭最好。具体的做法如下:首先,将老鸭宰杀去毛及剖开取出内脏、挖净血污及鸭肺后只留下鸭子外壳。在宰杀鸭子的时候,可以看出,新
鸭的
肉头比较薄,皮下经常还有带黑点的毛孔;老鸭的肉头比较厚实,皮下可以说没有黑色的毛孔...
腊鸭的
做法有哪些?
答:
1、首先把鸭子的内脏去掉,里面的膜和肺要去掉,鸭子的气管食道都去掉。2、把鸭子用盐涂抹全身,腌制3-4小时,留着备用。3、然后把调料放入容器里搅拌均匀,留着备用。4、把鸭子放入容器内,腌制4-
5
天。5、把鸭子拿出来用撑杆把肚子撑起,晾起来,挂到阴凉通风的位置。6、
腊鸭
是一款
家常
美味菜,...
正宗的
腊鸭
饭是怎么做的?
答:
腊鸭
饭是一道传统的广东菜,尤其在冬季非常受欢迎。它的主要原料是腊鸭和米饭,配以各种调料和佐料,口感鲜美,营养丰富。下面是一种正宗的腊鸭饭的做法:首先,我们需要准备以下食材:一只约1.5公斤的腊鸭,3杯大米,适量的香菇,适量的腊肠,适量的葱,适量的姜,适量的蒜,适量的生抽,适量的老抽,...
熏干鸭怎么做好吃+
家常
做法?
答:
4、加入开水浸过鸭块,用勺子撇干净浮沫,加入3个干辣椒,锅内沸腾后,盖上锅盖,小火炖40分钟。5、白萝卜洗净切小块,放入锅里,再次沸腾后,继续用小火炖煮20分钟,萝卜软烂。6、移入铁锅里,放入新鲜红椒、香菜段,用电陶炉或电磁炉小火边煮边吃,越吃越鲜美,越吃越热乎。风干鸭之所以叫...
自制
腊鸭
腿
的家常
做法自制腊鸭腿怎么做
答:
4、腌制时间到时,去除辅料,用线把鸭腿扣起来,再把绳子扣在衣架上,先摆在阳台上晾一天,再摆在外面晒一个星期左右就可以了。晾的第一天底下摆个盘子,上面的水会滴下来 5、晒的时间到时,收回来,剪去绳子。锅中不要放水,放上锡纸,锡纸上面放上大米、陈皮、红茶、白糖,放上蒸屉,鸭腿皮面...
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