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腌冲菜的做法
砂锅粥
的做法
大全
答:
做法
:水滚后再下米,一直用大火煲煮。配菜材料:萝卜(制成菜脯)、大芥菜(制成咸菜)。做法:1、先洗干净萝卜、大芥菜,用热水稍微煮过(即俗称的“飞水”)。2、以100∶7的比例来调配萝卜、大芥菜与盐分的分量,
腌制
2-3天。3、在通风的地方晒干。要点:只能选在天气干燥、阳光灿烂的日子来制作...
海鲜粥
的做法
大全怎么做最好吃 干贝海鲜粥很腥怎么办
视频时间 00:20
谁有蒸菜介绍几个
答:
土鸡半只斩件、干葱、红枣、香菇、姜片、
冲菜
(后放)各适量、碎胡椒半匙。[
做法
]1、所有材料放入钢盘,用生抽2匙、糖1匙、味精1小匙、生粉4小匙、油1匙半调味,平铺于钢盘内,不要重叠。2、用猛火蒸8分钟至熟,熄火,撒上冲菜丝和葱段拌匀,趁热吃。[提示]1、鸡件不要斩得太大块难熟...
如何做牛肉粥
答:
食材:牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。
做法
:1、备好材料:牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。2、将大米和_米淘洗干净加入清水。3、启动电压力锅加压13分钟。4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。5、将已经加入了老抽、生抽、...
蒸牛肉怎么做好吃又嫩?
答:
主料:牛肉200g、
冲菜
100g。辅料:油适量、姜葱适量、生抽适量。1、将牛肉切片,准备好姜葱冲菜等材料。2、牛肉用一点生抽拌匀,然后再加点花生油
腌制
半小时左右。3、将冲菜、姜切条,葱切段。4、牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘,将葱段撒在上面。5、锅里加水烧开,将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟...
柴鱼熬汤是用新鲜的 还是干的柴鱼呢?
答:
制作:1、米用清水浸片刻,去水,加入
腌
米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。2、柴鱼用清水浸透,沥干,起白镬烘至微香。3、贵妃骨斩件,氽水洗净,花生用煮水浸1小时以上,去水,再用煮水浸火局半小时,
冲菜
洗净,切细,腐竹抹净,剪碎。4、清水15杯注入锅内,先放入腐竹、花生,...
下馆子必点菜之云南菜
答:
冲菜
在昆明吃的比较多,做“冲菜”用的是一种特殊的菜,样子长得就像开花的小油菜,其实不是油菜。 有一股清冽的辣味直冲鼻子。
做法
非常简单,煮开一锅水关火,把洗干净的冲菜(整棵,不掐断)放到滚水里,一分钟以内就捞起来,然后快速把菜水甩干,更加快速的趁热焖进一个盆子里,盖盖焖起来,让它的热气把菜里的“...
柴鱼有健脾胃、益阴血之功,柴鱼怎么做最有营养?
答:
柴鱼肉质鲜嫩清蒸特别好吃,而且清蒸还能防止它营养流失,人们食用能更多的吸收柴鱼的营养,清蒸时要把柴鱼洗净加生姜和大葱以及十三香还有食用盐调匀
腌制
,把腌出的水倒掉水,入锅蒸熟,取出以后放葱丝再浇上热油或者蒸鱼豉油就可以。水煮柴鱼有营养 水煮柴鱼
做法
简单,做好以后营养价值特别高,在做的时候...
牛肉和什么食物煲粥比较好?
答:
生滚牛肉粥
的做法
粥谱材料:牛肉500克,白米300克,干米粉100克,
冲菜
两片(切粒),精盐5克,白糖10克,酱油15克,干淀粉少许,苏打粉半茶匙,香菜、葱、姜各适量,陈皮若干,熟色拉油少许。粥的做法:1。洗净白米,用精盐稍加腌拌;2。器皿中加水,烧开时下米和陈皮;2。将牛肉洗净切成薄片,...
生滚牛肉粥怎么做
答:
材料 牛肉500克,白米300克,干米粉100克,
冲菜
两片(切粒)。调料 精盐5克,白糖10克,酱油15克,干淀粉少许,苏打粉半茶匙,香菜、葱、姜各适量,陈皮若干,熟色拉油少许。①洗净白米,用精盐稍加
腌
拌。器皿中加水,烧开时下米和陈皮。②将牛肉洗净切成薄片,用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干...
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