凉菜大全答:芹菜腐皮的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 芹菜腐皮的制作材料:主料:腐皮,西芹,盐,鸡精,红油,花生米教您芹菜腐皮怎么做,如何做芹菜腐皮才好吃1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道,腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片,西芹要先切好片再丢进去烫。 2、红油一大勺,浇上去以后拌开。我有“老干妈”酱,就直接舀了红油出来...
怎样做“水煮花生”更入味?答:大家好!我是擒拿小杨,水煮花生是一道美味的下酒菜,本人在家也经常做,其实做法很简单,下面请看我详细操作步骤! 【主配料】:花生米500克、黄瓜200克、哈密瓜500克。 【煮花生辅料】:食盐5克、生抽酱油10克,老抽酱油5克,八角2个、桂皮10克,香叶5克,花椒5克,干红辣椒10克,小茴香10克。 【花生味汁辅料】:生抽...
凉拌菜合集答:做法:鸡腿冷水下锅放入姜片葱段料酒 煮熟,捞出过凉水,撕成小块,碗中放入蒜末 葱花 辣椒粉 白芝麻淋热橄榄油,一勺蚝油,一勺芝麻油,三勺香醋,三勺生抽,一勺0卡糖,加黄瓜丝香菜 花生米 淋上料汁捞匀 椒麻口水鸡 做法:淋上热油,加小半碗鸡汤,两勺生抽,一勺老抽,少许鸡精,少许盐,一勺蚝油,少许糖,鸡腿去...