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自己调火锅蘸酱
沙茶是什么
答:
沙茶是流行于广东、福建等地区的混合型调味料,多作为
蘸酱
使用。沙茶酱味道比较独特,它有大蒜、洋葱、花生米的复合型香味,也有虾米、生抽的鲜咸味道,还有轻微的甜辣味。吃
火锅
的时候用沙茶可以蘸牛肉、羊肉以及海鲜吃。沙茶是什么沙茶酱最开始是产自于印度尼西亚,流行于东南亚地区,在印度的时候它是...
朋友们,全国各地有什么好的特色小吃吗?帮我价绍几个?谢谢喽!非常感谢...
答:
爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,
蘸
芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、
酱
豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。 炒疙瘩 可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。 驴打滚 即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的...
年夜饭做些什么菜好吃、丰富又不怕凉的?
答:
好吃、丰富又不怕凉的,那可不就是
火锅
了吗? 真不是在抖机灵,我们家年夜饭每年都是围炉吃火锅的。种类非常 丰富 ,包括各种牛羊肉、鱼虾蟹、牛肉丸、鱼皮饺、蟹肉棒、贝壳类、豆腐腐竹、生菜金针菇土豆等,想吃什么就下什么,
蘸
上沙茶
酱
、花生酱或者辣椒酱等酱料,特别的 好吃。 而且对比需要各种烹饪技巧的...
自认为哪个
火锅
好吃?
答:
海底捞
火锅
好吃
韭菜花
酱
怎么吃
答:
白肉
火锅
的涮肉为煮成半熟的猪肉片,佐料以酱油、蒜泥为主。羊肉火锅虽然吃法简单,但调料丰富,用芝麻酱、韭菜花
酱
、辣椒糊、酱油,醋、味精和乳腐调成。汤鲜肉嫩,腴而不腻,风味绝佳。在堪称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄,其经营中也会用到韭菜花酱。以涮羊肉为例,首先要求选肉精:涮羊肉所...
年夜饭你最期待的是哪一道菜呢?
答:
小时候过年,家里吃的肉除了猪肉,鸡肉还有鸭肉和鹅肉,现在鹅肉很难吃到了,但是鸭子还是不能少。鸭子的做法有很多,可以做出血鸭,啤酒鸭等,都是下饭菜,但是过年吃鸭子要吃得大气一点,可以把整只鸭子炖熟后,再剁成块,
蘸酱
吃。做法:最好买家养的土鸭,味道更好;处理好洗干净的鸭子不用剁 热...
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