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茄子炒鱼怎么做好吃
鱼香
茄子怎么做好吃
又下饭?
答:
5.将
茄子
滚入面糊中,均匀包裹,注意不要弄碎;6.加热油。五成热时,将茄子放入锅中炸熟,开小火,将茄子炸透,炸至金黄色,取出控油;7.现在,拌一份鱼露:白糖2勺,陈醋1勺,酱油1勺,胡椒粉少许。拌匀后加入几滴酱油至底色,拌匀备用;8.锅充分炸好后,下肉末翻炒,倒入葱花、蒜末、泡椒翻...
鱼香
茄子怎么炒
,
答:
2、
茄子
切成条,放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀;(用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油)。3、起油锅,茄子要
好吃
,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子...
茄子怎么做
才
好吃
,步骤和方法?求大神们
答:
(3) 重置锅,用葱、姜、蒜
炒
肉末(一两许)。蒜可多些。待肉末由红转白,加水半碗,制汤。 (4) 加煎好的
茄子
,放糖、料酒、生抽、老抽、盐。搅拌,稍煮后起锅。老抽须极少,只为调色用。其它调料视口味而调整。 二、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒...
鱼豆腐配什么菜
炒好吃
答:
鱼豆腐的做法有很多,常见的做法有鱼豆腐
烧茄子
,芹菜
炒鱼
豆腐等。一、鱼豆腐烧茄子 材料:鱼豆腐4块,长茄子3根,辣椒酱适量,蒜3瓣 制作步骤:1、茄子洗净切滚刀块,鱼豆腐切片,蒜切碎。2、热油锅,放入蒜炒香,放入茄子,翻炒。3、放入鱼豆腐,炒匀,加入辣椒酱,炒匀。二、芹菜炒鱼豆腐 材...
茄子怎么炒好吃
呢?
视频时间 00:54
鱼香
茄子怎么做
才
好吃
答:
鱼香茄子,一道非常经典的川菜,非常下饭,其实做起来并不难,只是稍微有点费油。原料:长茄子(做这个菜一定要是长茄子才
好吃
,圆茄子适合
做烧茄子
)、肉末、洋葱、青红椒、大葱、生姜、大蒜、油、淀粉,小葱。调料:盐、味、糖、醋、料酒、生抽、豆瓣酱(提前配比好,里面加入泡椒一起绞碎一起熬熟)、...
咸鱼
怎么做好吃
答:
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味...
鱼香灯笼
茄子
怎么做
如何做好吃
答:
用料 猪肉末 500克 十三香 适量 生抽 少许 盐 少许
茄子
2个 淀粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 白醋 少许 白糖 少许 鸡精 少许 青红椒 少许 灯笼茄子的做法 肉末里➕入十三香,盐,生抽,腌制20分钟 茄子对半切开 切7小刀,不能切断 如图所示 如图切一下,7...
茄子怎么炒好吃
视频时间 00:54
鱼籽
炒茄子怎么做好吃
答:
1、材料:
茄子
,鱼籽,生抽,大蒜,香菜,小葱,料酒。2、茄子切成小块。3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。5、煸炒出蒜香味后,放入事先准备的鱼籽下锅煸炒,放料酒、五香粉翻炒。6、下入茄子继续翻炒。7、加入生抽、蚝油、大葱翻炒一分钟后,加入适量清水...
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