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茄子的家常做法大全
茄子
炒土豆
的家常做法大全
怎么做好
答:
主料
茄子
300克 土豆 300克 青椒 50克 红椒 50克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 十三香 适量 生姜 适量 大蒜 适量 葱 适量 步骤 1.土豆去皮洗净切片 2.茄子切段 3.红椒切丝 4.青椒切丝 5.生姜大蒜切片 6.锅热油,姜蒜爆锅 7.倒入土豆片 8.翻炒断生 9.倒入茄子 10.将...
茄子
怎么做好吃
家常
简单
做法
答:
茄子的家常
简单
做法
如下:用料:茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。步骤:1、茄子洗净,切成块状。2、加入少许盐抓匀,然后静置15分钟。3、蒜头切碎装碗,一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水,搅拌混合均匀。4、把腌制好的茄子用手挤...
茄子做法大全家常做法
答:
茄子好吃教程:①上油方法:茄子受热容易氧化,颜色会变黑,影响美观。如果在烹饪前用热花生油炸一下,再用其他材料炸一下,就不容易变色了。②滴柠檬汁法:炒茄子时,加几滴柠檬汁,可使茄子肉变白。③醋法:炒
茄子的
时候加点醋,让炒出来的茄子不黑。④腌制法:炒茄子时,在切好的茄子上撒些盐,...
绿
茄子的做法大全家常
答:
1.圆
茄子
切滚刀块备用 2.青椒切块备用 3.锅内倒油烧热 4.把切好的茄子快倒入锅内 5.不断翻炒直到茄子变软,变色 6.加入花椒粉调味 7.放入适量老抽 8.加入蒜末翻炒 9.放入切好的辣椒块,翻炒 10.少放一点糖 11.最后放盐调味即可出锅啦 ...
家常
炒
茄子的做法大全
答:
炒
茄子的家常做法
如下:食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入彩椒。6、翻炒片刻后,即可出锅。
家常
菜红烧
茄子
答:
家常
菜红烧
茄子
食材:茄子、蒜、小米辣
做法
:1.调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉加入适量水搅拌均匀2.茄子洗净切条放入适量盐抓匀腌制10分钟挤去水分,放入适量淀粉抓匀3.锅中热油倒入茄子炒软,放入蒜末小米辣爆香,加入小勺豆瓣酱翻炒均匀,倒入提前调好的料汁,翻炒收汁最后撒上葱花即可 已赞过 已...
家常
菜烧
茄子的做法
答:
烧
茄子的家常做法
如下:工具和材料:菜刀、菜板、勺子、锅、盘子、碗、漏勺、铲子、茄子、盐、清水、蒜、辣椒、生姜、青红尖椒、生抽、蚝油、白糖、香醋、淀粉、淀粉、食用油、豆瓣酱。1、把茄子改刀切成滚刀块放入盆中,放一勺盐,添水浸泡10分钟,这样可以让茄子提前入味、防止茄子变黑,同时防止炸...
茄子做法大全家常做法
答:
茄子好吃教程:①上油方法:茄子受热容易氧化,颜色会变黑,影响美观。如果在烹饪前用热花生油炸一下,再用其他材料炸一下,就不容易变色了。②滴柠檬汁法:炒茄子时,加几滴柠檬汁,可使茄子肉变白。③醋法:炒
茄子的
时候加点醋,让炒出来的茄子不黑。④腌制法:炒茄子时,在切好的茄子上撒些盐,...
家常
烧
茄子的做法
答:
烧
茄子的家常做法
如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖盖炖一会。6、撒上蒜片翻匀出锅。
茄子的做法
家常
答:
茄子家常做法大全
如下(以红油茄子为例):1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎;3、准备一个小碗,放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱;4、再准备个碗打2个鸡蛋...
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