00问答网
所有问题
当前搜索:
茶叶品质
怎样判断茶的好坏
答:
3、色泽
茶叶
色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,
品质
劣。4、整碎 整碎就是茶叶的...
如何鉴别
茶叶
的好坏
答:
3、色泽
茶叶
色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,
品质
劣。4、整碎 整碎就是茶叶的...
怎么辨别
茶叶
的
品质
?
答:
1、嫩度:嫩度是决定
茶叶品质
的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索:条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青...
新手如何判断
茶叶品质
好坏
答:
绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。红茶应乌黑油润,汤色红艳明亮,有些上品工夫红茶,其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环,俗称“金圈”;若汤色时间暗淡,混浊不清,必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。(2)香气各类
茶叶
本身都有香味,如绿...
如何鉴别
茶叶
好坏
答:
3、色泽
茶叶
色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,
品质
劣。4、整碎 整碎就是茶叶的...
怎么看
茶叶
的好坏?
答:
3、色泽
茶叶
色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,
品质
劣。4、整碎 整碎就是茶叶的...
如何鉴定
茶叶
的
品质
?
答:
③看干茶是否干燥。干茶含水量仅为3%左右,含水量高可能加速茶叶的陈化,优质的茶叶不应有一点点回软。④看茶叶的叶片是否整洁。如果叶梗、黄片、渣沫等杂质较多则
茶叶品质
不佳。⑤看干茶的条索外形是否匀整。条索是茶叶揉成的形态,任何茶都有它固定的形态规格,但品质好的茶叶干茶相对匀整一致。...
怎么看高
品质茶叶
如何看高品质茶叶
答:
1、嫩度。嫩度是决定
品质
的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的
茶叶
,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。除此,可从茸毛多少来判别嫩度,但是以多茸毛做判断依据...
怎样辨别
茶叶
的
品质
答:
一、好茶叶看嫩度 嫩度是决定
茶叶品质
的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。好茶叶的嫩度容易符合该茶类的外形要求,例如龙井茶要求“光、扁、平、直”。此外,好茶叶锋苗好,白毫显露,如果原料嫩度差,即使做工再好,茶条也无锋苗和白毫。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,但这只...
怎么辨别
茶叶
的
品质
?
答:
1、外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,
茶叶品质
受到影响。2、形状:叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。3、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,干茶的香气也不一样,茶汤...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜