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草鱼怎么做好吃
草鱼
的鱼片
怎么做好吃
答:
茄汁
草鱼
片。一、用料:
草鱼
,食盐,蒜适量,料酒,淀粉,番茄酱,元贞糖,胡椒粉,鸡蛋1个。二、做法:1、草鱼洗净,切厚片,用盐,料酒,鲜抽,胡椒粉腌20分钟入味。2、鸡蛋打匀,放些淀粉搅拌好。3、把鱼块沾上蛋液。4、锅里油热,把鱼块放下炸成两面金黄,捞出。5、锅里剩底油,放入蒜...
如何做出
好吃
又下饭的酸菜鱼?
答:
【主配料】:
草鱼
一条(约3斤左右)、酸菜1包(150克)。酸菜在超市里有包装好的。 【辅料】:生抽酱油5克、食用醋20克、白胡椒粉10克,葱10克、料酒5克,鸡蛋清1个,淀粉50克,花椒5克、小米辣椒10克、生姜30克。 【步骤操作】: 【一】:鱼去鱼鳞、去内脏,去腮,洗净,然后用刀从尾部,沿着脊椎骨,把两边的肉切...
家常炖鱼(
草鱼
)
怎么做好吃
答:
1.将
草鱼
去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝; 2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油; 3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼...
草鱼怎么做好吃
答:
配料:
草鱼
尾、姜、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、小葱、香菜、八角。练习:1将新鲜的鱼尾切块,洗净沥干水分,然后撒上盐、姜片和料酒拌匀(如果有自制的红曲米酒糟,可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉,这样既能去除腥味,又能使鱼肉鲜美)腌制半小时后,准备做鱼。3烧热锅,然后放油进去。当油热的时候,把鱼...
草鱼怎么做
才
好吃
酸菜草鱼
视频时间 00:58
草鱼怎么做好吃
视频时间 00:50
草鱼
怎样做才
好吃
答:
1、
草鱼
清洗干净,切块放盆里,放小半碗料酒,放一小勺盐,倒入蛋清,放入淀粉,把淀粉搅拌均匀,让每一块鱼都粘到淀粉!2、然后锅中热油,将粘满淀粉的鱼块,大火炸之金黄色,捞出备用。3、起锅烧油,油热后放入刚才准备的食材,葱,姜,蒜,八角,香叶,麻椒,辣椒到入锅内翻炒!4、加入豆瓣...
怎么做好吃
,清炖
草鱼
的家常做法
答:
一条
草鱼
,花椒大料,香菜,葱,姜,蒜。工作方法 1.热锅热油,放葱姜蒜入锅,鱼入锅翻炒,两面翻炒。2.加入盐和水。如果你喜欢喝汤,就多加点水。3.开锅后,减火20分钟,将香菜或香葱丁出锅。4.如果喜欢放蒜,炖鱼的时候可以多放点。炖鱼的时候放入姜片蒜,锅里放香菜,可以去腥。千万不要...
草鱼怎么做好吃
答:
草鱼好吃
的做法:准备材料:3斤重草鱼1条、姜1块、大葱半棵、八角2颗、花椒1撮、干红辣椒2个、紫苏叶1把、老抽少许、生抽适量、盐适量。步骤 1、草鱼刮鳞、去腥、去内脏及腹内黑膜,清洗干净,鱼鳔留着一起炖。2、在鱼头下方1指处切一刀,尾巴处也横切一刀,将中间的一条白色的鱼腥线取出,没...
草鱼好吃
的做法
答:
草鱼好吃
的做法如下:主料:草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜。辅料:生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。1、去鳞去腮去内脏清洗干净。2、切成小块。3、放盆中洗净,加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。4、葱姜蒜切片,干红辣椒切小段。5、锅中放入适量植物油,放入花椒,葱姜蒜,...
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