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葱油面的酱汁怎么调
苏州的名吃是什么??
答:
三虾面,焖肉面,焖蹄面,蹄胖面,爆鳝面,炒肉面,卤鸭面,素浇面,红油爆鱼面,枫镇大面,虾腰面,鳝糊面,雪菜烩面,苏式软炒面,虾蟹两面黄,肉丝两面黄,风扇冷拌面,开洋
葱油拌面
,白切羊肉面,奥灶卤鸭面(白汤),奥灶爆鱼面(红汤),双浇面,三浇面,面窜条,莲子银耳羹,百合绿豆汤,桂花赤豆汤,白糖莲心粥,绿豆粥...
怎样
蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼?
答:
怎么
蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼?1.首先鱼要处理干净:鱼鳞也要刮的很干净。而且鱼肚内的黑膜得刷洗干净,还有去除鱼腥线。2.鱼处理干净后,加少许盐、胡椒粉,
葱油
、料酒、姜丝、葱抹匀腌制五分钟。3.清蒸鱼蒸的时候也很重要,首先要进行摆盘,不是简单的将鱼随意摆在盘子里就好,要...
请教白切五花肉
怎样
做好吃?
答:
白切五花肉的做法 1.准备食材 2.锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟 3.煮好的五花肉用筷子好容易扦入的 4.将煮好的肉盛起待凉后切片 5.虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里 6.热锅下油放入葱段煮
葱油
,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦 7.将煮好的...
清蒸鲍鱼的做法大全?
答:
蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼
汁
别撒了;大蒜切成蓉,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火;用勺子把汁浇到鲍鱼上即可。【清蒸蒜蓉鲍鱼的做法】食材用料:小鲍鱼10个,蚝油1大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,蒜头3瓣,
葱油
2大勺...
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