广式月饼的12种做法,浓浓的香味,让人念念不忘答:6、拿一小团月饼皮在手心按压,然后放入柠檬五仁馅馅,包裹起来。 7、月饼模具均匀撒点糕粉,糕粉就是炒熟的糯米粉,然后放入揉成的月饼小圆,按压出月饼模型出来。 8、烤盘垫一层硅油纸,放入做好的月饼胚,定型之后喷一些,要用喷水瓶子,按压喷水雾,不能有水珠哦。 9、美的蒸烤箱S3-L251E,按“功能”键7次,选...
山药水果月饼答:山药水果月饼 食材准备:铁棍山药200g、水果适量、奶粉20g、椰蓉适量。 详细做法: 1.铁棍山药切块上锅蒸15分钟至熟透,压成细腻的泥,把水果都切成丁。 2.加入奶粉揉成团,取适量的山药泥揉圆按扁,放入水果丁,收紧揉圆,再滚一圈椰蓉,放入月饼模具,按压出形状即可。 真的是有手就会哈,月饼加了奶粉有着奶香味,...
家常月饼的简单做法答:5、大火蒸10分钟就熟透了,这样做的紫薯软糯香甜,看起来就很有食欲想咬一口,蒸出来的月饼还不上火,也没有任何的添加剂,吃起来非常的健康放心! 广式莲蓉蛋黄月饼 莲蓉搭配蛋黄,最经典的广式月饼馅儿之一,饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅靓,滋润柔软,油光亮丽,色泽金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味...