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蔬果干有营养价值吗
新鲜的水果和水果干,
营养价值
一样吗
答:
新鲜水果
营养价值
高,干果是为了保存和运输。 加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。脱水水果干只能当做少量吃吃的小零食,不能替代水果当成维生素来源。可不少人以为这类脱水水果干很健康,一不小心就吃很多。 香蕉片、红薯干、芒果干等脱水
蔬果干
制作过程经油炸,不但热量高,一些不耐高...
蔬菜干的危害
答:
蔬菜干的危害蔬菜干是经过油炸脱水处理的零食,口感极佳,但是它含有的热量极高,如果食用过量,很容易造成肥胖等身体不适的情况,在油炸的过程中,还会使蔬菜里的营养成分流失,降低其
营养价值
,长期食用蔬菜干,还会造成营养不良的情况。蔬菜干的坏处近年出现非常流行的脱水
蔬果干
,其实大多都是经过油炸脱水...
吃晒干菜的好处与坏处有哪些?
答:
好处:1、防腐、除腥味干菜有补血及防腐的功效,并有去除腥味的作用,适合搭配鱼肉、蛤仔烹调,或拿来腌渍
蔬果
。2、开胃干菜在夏天可以解暑热,清理脏腑,消除积食,而且在治咳嗽和开胃方面效果不错。3、益血生津干菜
营养价值
较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳...
果蔬干
吃多了有什么坏处吗?
答:
有。如果食用过量,很容易造成肥胖等身体不适的情况,在油炸的过程中,还会使蔬菜里的营养成分流失,降低其
营养价值
。长期食用
果蔬干
,还会造成营养不良、易上火的状况。而且脱水果蔬干在加工过程中,可能添加了油、糖、盐、食品添加剂等成分,经常吃对人体健康不利。
吃
蔬菜水果干
会胖吗?
答:
除了含糖量高,
果干还有营养价值
。果干主要是新鲜水果脱水和干燥的。对于这种果干来说,它的大部分营养被保存和浓缩。例如,水果中的膳食纤维被保留了下来。果皮中的膳食纤维残渣几乎不受干燥的影响。水果干燥脱水,含糖量不低。现在,经研究发现,我们必须注意果干的摄入量,注意饮食饮食平衡,例如,一起...
蔬菜水果干
能代替水果吗
答:
新鲜的水果蔬菜和
蔬菜水果干
之间的
营养价值
和整体对人的需求效果不能等同。脱水的蔬菜水果干的营养比例会变化,一些新鲜水果蔬菜的活性物质、维生素等营养素会有所流失。如果有用一些食品添加剂、脂肪、糖、盐的成分高相对吸收过多会影响健康。当然,虽然整体营养价值不能完全代替新鲜的水果蔬菜,偶尔吃一些...
...VC,而猕猴桃干呢?
营养价值
会怎么样,
还有
其他水果干呢?
答:
人们一直有个错觉,认为新鲜
蔬果
的
营养价值
比干果高,但据一些研究报告指出,由于蔬果制干后只会失去水分和部分维他命C,其它营养成分均不会流失,故新鲜蔬果和 干果中所含的营养几乎相等。以葡萄干(raisins)为例,它除了含有一些能降低胆固醇的成分外,其纤维和酒石 酸也能使食物快速通过直肠,减少致癌...
干花菜有什么
营养吗
?
答:
花菜又称花椰菜,是一种
营养价值
很高的蔬菜。花菜晒干后,除了水分上减少了,在营养成分上并没有太大损失,花菜含有维生素C,有很高的药用价值,并有良好的抗癌功效。干花菜可以直接用来炒肉,或者用水泡发后再用都可以。
南瓜干
营养价值
及功效
答:
二、南瓜干的食用禁忌 1.消化不良的朋友不吃南瓜干 虽然南瓜干对于人体有着多种多样的好处,但南瓜干毕竟是
蔬果干
,是一种脱水的食物,所以对于本身消化不良的朋友来说,食用过多的南瓜干肯定会对胃部造成负担,可能会引起腹胀腹泻等,所以消化不良的朋友要谨慎食用南瓜干。2.空腹不吃南瓜干 南瓜干因为...
蓝莓干的功效与作用
答:
蓝莓中的花青素能激活免疫系统,使免疫球蛋白不受自由基的侵害,激活巨噬细胞,增强人体的免疫力。2、延缓衰老、增强记忆力、防癌。蓝莓干对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能,从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素...
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