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蔬菜茭白的英文
茭白
是什么?
答:
茭白
又叫水笋,是一种
蔬菜
~江淮地区称茭(高)瓜,南方地区有叫高笋, 中国植物志上称水生菰。由于茭白含有较多的草酸,其钙质不易被人体吸收,凡患有心脏并尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。不宜与豆腐同食,否则易形成结石。挑选茭白时,以外形肥大、新鲜柔嫩、肉色洁白、带甜味者为最...
茭白
是什么
蔬菜
?(附带图片)
答:
茭白
是一种水生
蔬菜
。茭白,一般指菰,别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等,原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序...
茭白
是什么
蔬菜
?(附带图片)
答:
后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的
茭白
。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为
蔬菜
。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(...
茭白
是什么 茭白是
蔬菜
吗
答:
茭白
学名为菰,又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋”,是一种较为常见的水生
蔬菜
。 在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,被列为“六谷”之一 。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。茭白须根粗壮,...
茭白
是什么 茭白是
蔬菜
吗
答:
茭白
学名为菰,又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋”,是一种较为常见的水生
蔬菜
。 在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,被列为“六谷”之一 。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。茭白须根粗壮,...
茭白
是酸性还是碱性
答:
后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的
茭白
。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为
蔬菜
。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一,...
春季水田种植
蔬菜
中价格最火、市场最缺的是什么?
答:
适宜发展水生蔬菜茭白生产。近年来,市场供求有缺口,平均每667平方米产值达5000~8000元左右,或者更好。水田种植茭白,改善了农村种植业结构,促进农业增效,农民增收。现对水生
蔬菜茭白的
田间生产管理及其高产栽培技术应用简述如下。一、茭白的特性特征 茭白别名茭瓜、茭笋、菰手,为禾本科茭白属的多年生水生...
请问吃
茭白
这种
蔬菜
时的营养价值和注意事项谢谢
答:
由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为
蔬菜
中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。
茭白的
有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。中医认为,茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。它还含有丰富的有鲜酒作用的维生素,有解酒醉的功用。但是,由于茭白含有...
茭白
属于
蔬菜
还是碳水
答:
茭白
属水生
蔬菜
。茭白多年生,具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立,高1-2米,径约1厘米,具多数节,基部节上生不定根。叶鞘长于其节间,肥厚、有小横脉;叶舌膜质,长约1.4厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序,长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展;雄...
高笋和蒿笋是不是同一种植物?
答:
是的。高笋又称蒿笋、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、
茭白
。高笋分布于中国南北各地,是中国特有的水生
蔬菜
。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。古人称高笋为“菰”。在唐代以前,高笋被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱...
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