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蛋糕上面的奶油怎么做出来的
蛋糕上的奶油
是
怎么做的
。
答:
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放
上
冰水,温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的
蛋糕奶油
了。方法...
生日
蛋糕上面的奶油
是
怎么做的
答:
蛋糕奶油制作
所需材料:淡奶油500g,细砂糖40g。在打发之前将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右。步骤如下:1、将冷藏好的淡奶油倒入盆中速打发,暂时不要加糖。2、打发1分钟左右之后,加入适量的白砂糖,然后进行快速打发。3、继续打发两到三分钟,盆中的液体奶油逐渐成为固体。4、打至像图中有明显的花纹...
生日
蛋糕上面的奶油
是
怎么做的
视频时间 00:58
怎么做蛋糕上的奶油
?
答:
在打发的过程中一点点地加糖,自己体会甜度,合适就可以。需要注意的是,这样不断打发
的奶油
会变得越来越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到
蛋糕上
,可以吃啦!注:剩下的打发奶油可以冷藏,下次接着用。方法二(最简单的哦!):到超市买金钻植物奶油.只要自己打发一下就可以用了。
生日
蛋糕上面的奶油怎么做
视频时间 02:29
蛋糕上的奶油
是
怎么做出来的
?
视频时间 01:20
蛋糕上面的奶油
是
怎么做的
?
答:
材料/工具 面粉 糖 方法 1 三根筷子准备打蛋清 打几下会出现大泡泡 这个时候就要放食材了 2 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打...有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成
奶油
状,而且筷子
上的
不会掉下来,这个过程比较关键。3 15分钟连续打,不是闹着玩的,很...
做蛋糕的奶油
是
怎么做的
答:
大家都是知道蛋糕的美味有很大部分是靠奶油来支撑的,因此,奶油的质地味道是蛋糕好吃与否的关键,而奶油虽然是蛋糕的配料,但是制作起来丝毫不简单,甚至比
做蛋糕
更加复杂,因为奶油的不稳定性使得制作当中小问题较多,下面就来看看做蛋糕用
的奶油怎么做
呢?1.蛋清和蛋黄分离,分别装入无油无水的盆中;...
生日
蛋糕上的奶油
是
怎么制作的
?
视频时间 00:36
蛋糕上的奶油怎么做
答:
蛋糕上的奶油
可以用纯牛奶和淡
奶油做
。买一盒淡奶油,最好是雀巢的。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。要不停地搅打十五分钟以上,才可以,或者用电动搅蛋器。在超市里买2盒光明的奶油...
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