00问答网
所有问题
当前搜索:
调和油炸东西好不好
炸东西
什么
油好
答:
为什么
油炸
食品有害健康?→油炸食品让你变丑变老。你知道炸糖的颜色吧?高温炒糖会产生很多老茧,导致你变老。在高温下,蛋白质和糖可能会产生AGEs,让你变丑变老。女生应该不会喜欢。很多人喜欢在
食物
表面涂上面糊或面粉,这样油炸可以保护肉。这个方法不错,但是吃的时候一定要把那些面皮去掉。→...
什么油适合
炸东西
?
答:
为什么
油炸
食品有害健康?→油炸食品让你变丑变老。你知道炸糖的颜色吧?高温炒糖会产生很多老茧,导致你变老。在高温下,蛋白质和糖可能会产生AGEs,让你变丑变老。女生应该不会喜欢。很多人喜欢在
食物
表面涂上面糊或面粉,这样油炸可以保护肉。这个方法不错,但是吃的时候一定要把那些面皮去掉。→...
许昌第一磨食用
调和油
能和葵花籽油一块
炸东西
吃吗?
答:
一起
炸
还是
调和油
,只是比例不同,可以的。
金龙鱼
油好不好
?
答:
豆油适合
炸食物
,花生油适合炒菜,因为比较香,但
炸东西
容易糊。金龙鱼
调和油
就是把几种油调在一起,既能炸又能炒。单不饱和脂肪酸越多油的质量就越好,依此标准,橄榄油〉葵花油〉花生油〉调和油〉大豆色拉油。如果经济条件允许,最好使用橄榄油,欧美国家都用它。不然就用花生油也比较好,
油炸
食品...
炸东西
说要放生油什么是生油
答:
市面上买回家的桶装或瓶装油都是生油。譬如花生油菜籽油或多种种子油混合的
调和油
。
辣椒油不香?大厨:多加1种
东西
,做出的辣椒油鲜香味美
答:
其实油泼辣子想要做好就是这个油,这个油泼辣子的油是最好是用
调和油
,不要用菜籽油,因为菜籽油会有菜籽的味道,吃起来的口感会
不好
,我们将调和油加热,然后放进八角、香叶、桂皮、花椒、以及葱姜然后小火进行炸,不要将这些的调料炸糊,否则的会影响口感,等到里面的调料炸到发黄的就可以...
食用油都有哪几种。那一个最好?
答:
一是不饱和脂肪酸的含量;不饱和脂肪酸越多,对身体健康越有益。二是必需脂肪酸的含量。从而达到全面营养,健康饮食的效果。色拉油和调和油中,调和油的营养好些。调和油有以下几种:(1)营养调和油、(2)经济调和油、(3)风味调和油、(4)煎
炸调和油
。营养调和油最好。
凉菜店里怎么做才能使鸡爪看起来又红又亮?
答:
鸡爪子怎么红亮我就不怎么清楚了``但是刷的那个
油
我知道``我以前在饭店就有熬过``那个油是用色拉油加葱,姜,蒜头,洋葱一起慢慢的小火熬出来的``熬到葱,姜,蒜都变成焦焦的咖啡色就算是好了``那油很香刷在肉类熟菜的表面即可以增加香气又可以增加荬相``还有就是你朋友卖的鸡爪子是不是先...
色拉油是什么
东西
?
答:
色拉油是一种高级食用植物油,它以大豆油、葵花籽油、菜籽油等各种植物原油,经过精密加工工序制成。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌...
食用油里面学问究竟有多大
答:
棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎
炸调和油
。上述调和油所用的各种油脂,除芝麻油、花生油、棕榈油外,均为全炼色拉油。[点击查看源网页]油温问题:油脂的油温大体相近,除了动物性油脂有较大差异以外,比如,牛油就需要很高的温度才可以...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜