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超市买的酱牛肉怎么吃
酱牛肉怎么
做才好吃复制的不要来!
答:
酱牛肉
原料:牛肉10市斤,十大味2两(包括:丁香、大茴、小茴、桂皮、草果等等),甜面酱一瓶(300-500克,根据个人口味爱好调整)葱、姜、盐各适量。做法:1、先将牛肉根据情况切成半斤左右的块,在开水锅中略煮一下,捞出,放入老汤中(也可用清水代替,注意:要开锅下肉。)。2、将调料放入(...
看着都有食欲
的酱牛肉
,它最正宗的做法是
怎样
的?
答:
待水煮开后放入牛肉,用大火煮20分钟左右,再改为小火把肉煮熟(大概3小时),捞出,放在阴凉处晾至2小时左右。想吃酱牛肉却嫌做起来麻烦,即使费劲做出来也不如
超市
卖的好吃?千万不要怀疑自己的能力,那只是因为你没有掌握方法,其实只要佐料和用量对了,美味
的酱牛肉
马上就能上桌了!配料没有固定...
酱牛肉
冷冻后
怎么吃
答:
牛肉是非常常见的一种肉类,很多家庭都会
购买食用
。将牛肉加入各种调料腌制之后,可以做成酱牛肉,酱牛肉的味道非常好吃,且可以滋养脾胃,是很多家庭都喜欢的一种菜。为了方便保存,很多家庭还会将多余
的酱牛肉
冷冻,吃冷冻的酱牛肉之前,需要先解冻。将酱牛肉从冷冻的冰箱取出来之后,连通包装一起放到塑料袋...
酱牛肉怎么
做,最正宗最入味,百吃不腻呢?
答:
酱牛肉怎么
做,最正宗最入味,百吃不腻呢?酱牛肉和卤牛肉的做法,实际上,区别并不算太大,前面一种显著的是酱香的味道,关键添加了2样东西,一是腐乳汁,二是豆瓣酱,他们所需要的各种香料基本上相差无异,与此同时,作法都是大致同样。【食物调料】:牛腱子肉、豆瓣酱、白砂糖、老抽王、白胡椒粉...
酱牛肉怎么
切片不碎 酱牛肉怎么做才好吃
答:
酱牛肉怎么
做才好吃 先要准备牛健子肉3斤,大葱,生姜,花椒5克,大料两半,香叶6克,桂皮6克,花雕酒10克,
食用
盐5克,白糖30克,做酱牛肉一定要选用纯牛酱子肉,因为牛酱子肉里面有筋,吃起来味道和口感都特别的好,将买来健子肉清洗干净,然后用刀分成块,侵泡在水里,隔一会就换一次水,直到...
酱牛肉怎么吃
答:
拿起筷子,加起一块,放进嘴吃。
酱牛肉怎么
做才好吃?
答:
酱牛肉怎么
做才好吃?做法一 食材 牛肉 800g 干辣椒 20g 葱 10g 冰糖 10g 甜面酱 20g 生抽 5g 花椒 5g 八角 适量 香叶 适量 老抽 适量 方法/步骤1 将牛肉切成两段。2 牛肉冷水下锅。锅中水煮沸,将牛肉焯水。撇去表面浮沫。捞出牛肉,冷水清洗。将调料放入砂锅中。加入适量佐料搅拌均匀。将...
酱牛肉怎么
做才好吃?
答:
3.牛肉浸泡好以后挤干水分,在肉块上斩一些刀口、方便入味。酱牛肉想要好吃,“第二泡”也非常重要——酱泡入味,把刚刚调好的酱料倒在牛肉上面,充分的抓揉按摩让味道渗入进去,然后用保鲜膜盖住,放在冰箱中密封腌制12个小时,让牛肉内外的盐度、酱香味保持一致,口感均衡
的酱牛肉
,才算得上上等酱...
酱牛肉怎么
炖好吃又烂
答:
4。把炒好的调味
酱
加入
牛肉
锅中,加冰糖继续煮1小时。其间翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。 5。到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有
这么
酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。 先将牛肉放入加水的锅中煮,水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块(最好小丁)。锅置火上,将牛肉放入锅中煽...
家常酱牛肉的做法,家常
酱牛肉怎么
做好吃,家常
答:
酱牛肉
好吃,但做起来却很费时,不过就算再费时,能做出一道家人爱吃、自己欣赏的美味,还是值得的。所谓费时,只不过牛肉在酱之前要泡出淤血,酱完后要浸泡入味,真正做起来其实并不麻烦。(收起)食材 主料 牛腱子肉 2000g 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 桂皮 适量 陈皮 适量 香叶 ...
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