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超市里的腊肠
超市
买
的腊肠
是生的还是熟的 买那种最好
答:
这个一般可看包装上说明,如果需要加热蒸熟,则是生的,如果只要稍稍加熟或者直接食用,那就是熟的,只要在保持期内,视个人口味选择,应当差不多的。
超市
买回来
的香肠
在煮的时候有煤烟味,能食用吗?
答:
首先可以肯定的说,只要没有发生霉变现象,可以放心食用,有煤烟味
的香肠
,多来自湖南省制作的,这也是该省的一种地方特色,叫烟熏腊肠,烟熏腊肉,有一种特别的香味,吻起来难吻,吃起来香,有些类似水果榴莲,吃起来香,吻难吻,需经过特别工艺制作,不容易变质,可以保留储存时间比较长,放心食用。
超市
买的腊肉,真空包装的那种,需要煮多久才能吃
答:
如果将腊肉先放进水里充分煮过,亚硝酸盐就会溶解在水中,吃起来也更安全。另外一定要用冷水下锅煮,这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织
中
,让本来干瘪的腊肉
腊肠
变得更加滋润。吃不完的腊肉保存方法:一、冷冻保存 把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于...
超市
买的真空包装
的腊肠
。一餐自己吃不完。开封后能放几天?没冰箱...
答:
没冰箱的话现在十几度的温度很难保存一个礼拜的,除非够干燥,有冰箱的话放到冷冻室里可以保存至少一年,我家
的腊肠
就放冰箱吃一年
超市
直接卖
的腊肠
,食用说明是要蒸一下,有直接吃的吗?直接吃后会有不良...
答:
腊肠
都是生肉腌制的又不是熟食,肯定要蒸下杀菌 蒸过口感都不一样,直接吃会导致腹泻
腊肠
要晒多久才能放到冰箱冷冻室
里面
?
答:
这属于正常现象。腊肠是以新鲜猪肉制作而成,制作是还会加入盐、酒等多种调味料,而随着晒制过程
中
腊肠水分慢慢蒸发,其颜色就会从鲜肉色转变成红褐色,甚至会发黑的情况。
超市
买
的腊肠
之所以很红是因为在制作的时候加入了红曲粉,这是一种天然的食品染色剂,能让香肠做出来鲜红油亮。
超市里
边卖
的香肠
是熟的吗?可以直接凉拌吃吆吗
答:
看你具体说的是哪一种。冷藏柜
里的
低温肉制品,泡面旁边的火腿肠,还有自制熟食柜台
的香肠
一般都是熟的。腊货干货或者生肉柜台旁边
的腊肠
,一般都是生的,需要加热做熟。
腊肠
炒之前要不要泡 生腊肠炒菜需要泡吗
答:
炒腊肠前需要用热水清洗下表面,在炒比较好。腊肠一般都经过长时间风干及保存,起码外皮是不会太清洁,所以每次吃腊肠前,都要用热水洗一下再切(专指熟腊肠)。但是,
超市
卖
的腊肠
有生熟之分,生腊肠买回家需要蒸制,所以可免去清洗外皮之序。腊肠的功效作用 1、开胃助食 腊肠的味道是比较重的,...
腊肠
外面的皮是塑料吗 腊肠的肠衣嚼不烂是用橡胶做的吗
答:
当然,用猪小肠做肠衣的,基本上都是外面称斤卖的那种香肠;而
超市里
真空包装
的香肠
,都是人造肠衣。人造肠衣,有很多种,比如透气性肠衣和费透气性肠衣。其中,透气性肠衣也分为可食用和不可食用这两种,市场上卖的必然是可食用的,这种肠衣其实就是用动物皮做的,性质倒是和用猪小肠的类似。至于不...
腊肠
怎么吃
答:
.
腊肠
蒸糯米饭 -材料:糯米,腊肠和瘦腊肉各一条(
超市里
能买到的一根一根那种), 葱若干 做法:1. 先将糯米洗干净,加水泡一会,放在一边代用 2. 将腊肠和腊肉切片,不要太厚 3. 若有条件,发一些香菇干贝之类的干货,然后切成小丁,然后就混合糯米一起蒸 (如果没有蒸笼,用电饭煲的上层蒸格也可以的,...
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