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郫县豆瓣鱼的做法大全
家常水煮鱼片
的做法
答:
2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中,搅拌均匀,腌制20分钟,如下图所示。3.鱼头和牛排加入盐和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟,如下图所示。4.如下图所示,将小油菜和黄豆芽焯一下备用。5.热锅热油,爆香葱、姜、蒜,加入调料包里的调料和
郫县豆瓣
酱如下图所示。6.小火翻炒酱汁,加入清水,...
正宗水煮
鱼的做法
答:
用料:巴沙鱼(也可用草鱼)1条、
郫县豆瓣
酱两勺、干辣椒20几个、花椒两小把、生姜1大块、大蒜几个、香葱5条、白胡椒粉1茶匙、冰糖4颗、花生油适量、辣椒油两勺、八角4颗、草果1个、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、鸡蛋(取蛋清)两个、番薯淀粉两茶匙。步骤:1、鱼去骨及头尾,取用带皮的鱼柳。
水煮鱼怎么做
答:
用料 主料花鲢鱼1500克 辅料干辣椒30克大蒜2头胡椒粉1勺醋1勺花椒粉1勺泡姜20克花椒20克泡椒20克洋葱100克白糖1勺
郫县豆瓣
2勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺食盐1勺植物油适量 水煮
鱼的做法
1.花鲢鱼一条,收拾洗净净切块,反复清洗干净后用料酒和盐腌制 2.配料:干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、...
麻辣鱼片
做法大全
答:
【主料】4人份龙利鱼500克黄豆芽80克莴笋150克 【辅料】油3汤匙生粉一茶匙盐2克白酒一茶匙干辣椒4个花椒5克蒜叶少许鸡精2克
郫县豆瓣
酱一汤匙姜片4片大蒜头2瓣 步骤1 龙利鱼解冻洗净后吸干水分切片 步骤2 放入碗中加入盐,生粉和白酒腌制2小时以上 步骤3 莴笋去皮洗净 步骤4 切段后用适量盐腌制...
请教正宗水煮
鱼的做法
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视频时间 01:51
炖辣
鱼的做法
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 草鱼1条 辅料 食用油 适量 葱段 适量 生姜 适量 蒜头 适量 香菜 适量 料酒 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1/2勺
郫县豆瓣
酱 1小碟 香辣炖鱼
的做法
1.备好食材,买鱼时候可让老板随便帮忙去鳞去腮,宰杀好,回来就省事了 请点击输入图片描述 2.将草鱼里里外外...
水煮
鱼的做法大全
答:
1、材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、
郫县豆瓣
酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。3、切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4、鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。5、姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。6、鱼片中倒入一个...
怎样做正宗
郫县豆瓣
酱鱼香肉丝
答:
用料:瘦肉250克;黑木耳50克;胡萝卜50克;青椒40克;
豆瓣
酱20克;白糖20克;醋20克;酱油15克;料酒15克;盐;水淀粉;葱姜蒜末。
做法
如下:1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用;2、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟;3、豆瓣酱一勺,葱姜蒜...
藿香鲫鱼最正宗
的做法
答:
藿香即四川人说的鱼香菜,听这个名字就知道此菜擅除鱼腥,特别适合烹制鱼,这款藿香鲫鱼,是在传统豆瓣鲫鱼、泡椒鲫鱼的基础上综合调味,再融入藿香的芬芳,入口难忘!用料:鲫鱼 藿香叶 泡姜泡辣椒 蒜 盐糖鸡精 料酒 老抽 胡椒粉 淀粉
郫县豆瓣
步骤:0. 将鲫鱼治净两面各划几刀,加入盐和料酒抹...
川味泡椒武昌鱼
的做法
答:
3、武昌鱼洗净,用厨房纸吸干水分,在鱼背上切花刀。4、两面抹一层簿簿的干淀粉备用。5、锅烧热,放少许油放入武昌鱼煎。6、煎至两面焦黄,盛出备用。(喜欢脆度大的可以延长时间煎制)7、泡椒糖醋武昌鱼
做法
的步骤 锅里留少许油。8、加入泡椒,泡椒和蒜片翻炒至水分干,再下干花椒和
郫县豆瓣
炒出...
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