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酒曲一般在哪里能买到
家酿好酒:自己家如何酿造白酒?
答:
自家酿酒存在的主要问题是设备、发酵剂(
酒曲
)、基本工艺,至于原料一般农贸市场或超市都
能买到
。如果想做度数高一点的话,对蒸馏器要求可能要高一点,
可以买
一个带柱(塔)的,其实家用设备、发酵剂(酒曲)在网上基本都能买到,工艺呢
一般在
买设备是厂家也会提供。红薯啊,土豆啊,以及绿豆什么的,不...
希望有人告诉我酿米酒的全过程!包括
酒曲
怎么制作?希望有经验的人回答...
答:
酒曲可以买到
的,在标识里有卖。上面有详细的制作方法的,我就是根据那个来做的很简单的。
制作米酒的甜
酒曲哪里可以买到
?
答:
糯米首先要蒸熟,最好的工具是用那种木制的甑(zeng)把糯米蒸熟,糯米饭不能太过软烂。然后摊凉,(具体温度没拿温度计量过,土办法是把它拿到水里淘一遍,以手摸不烫为标准),放入准备做米酒的器皿中,再把捏成粉末状的
酒曲
均匀的拌入饭中。注意最后得留一点撒在拌好的表面上。用盖盖好,然后拿...
酒曲有几种,
酒曲在哪里能买到
答:
4.红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种)。5.大曲,用于蒸馏酒的酿造。6.麸曲,现代才发展起来,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。7.可用于代替部分大曲或小曲。8.迄今麸曲法白酒是中国白酒生产的主要操作法之一。9.
酒曲酒粬
,
一般
写作酒曲。10.在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉...
谁知道河南漯河在那里
可以买到
玉米
酒曲
?
答:
虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入
酒曲
, 但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,
可以
加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在...
沈阳
在哪能买到
做醪糟(米酒)的
酒曲
?
答:
菜市场卖大料的地方
一般
都有,但是不摆出来 你问一下 她们都知道
南宁江南区酒饼
在哪里能买到
正品的
答:
南宁市汉云
酒曲
经营部,在南宁市和乐街一巷15号
在上海
哪里可以买到
做米酒的
酒曲
或酒药?
答:
这种东西好像只有郊县的商店里有.
酒酿那
能 买到
答:
你好,超市里就有那种包装好的酒酿卖,如果你想吃新鲜的话,超市里也有
酒曲
卖,
可以买
回去自己做。
天津
哪里能买到
甜酒药 听说也叫
酒曲
急用 谢谢!!!
答:
天津市红桥区丁字沽三号路天津市白酒厂.出"津酒"
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