00问答网
所有问题
当前搜索:
醪糟可以和白酒混合吗
醪糟
会不会发酵成
白酒
?
答:
醪糟
会发酵成
白酒
。醪糟的其主要原料为糯米,酿造醪糟时需要将糯米蒸熟等待三天左右的时间让糯米自然发酵,在发酵的过程中,产生酒精,如果觉得味道不太适合,
可以
让其多发酵一段时间,可以让酒的味道更浓。怎样阻止醪糟继续发酵 1、将醪糟放入冰箱的冷冻室,用极低的温度可以减缓或者终止其酵母菌的活性,...
耢槽
和酒
一样吗?
答:
醪糟与
老酒(黄酒) 一样 ,不经过蒸馏 ,直接饮用 。
白酒
是经过蒸馏后得到的 “酒精” ,需要勾兑清水 ,调节浓度 ,才能饮用 。醪糟 ,很香甜 ,但是喝多了 ,也会醉人的。醪糟还
可以
做出多种美食 :清水醪糟、牛奶醪糟 、鸡蛋醪糟、汤圆醪糟 ,等等 。我最喜欢从吃醪糟鸡蛋:你也可以在家在家做...
醪糟
在开水里煮了一会还会有酒精吗
答:
后来有了冰箱,连盆带
醪糟
一起放进去就行了,既可吃到凉透的醪糟,又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸了。对于
酒酿
来说,它带有十多种碳水化合物,在其中有8种是身体不
可以
生成而又必不可少的。每升酒酿中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍,为全世界其他营养成分酒水中所少见的,因而大家称其...
听说夏天在
醪糟
、(
米酒
)(甜
白酒
) 中放个鸡蛋
可以
延长保质期?是否有...
答:
是有这个说法。把一个鲜鸡蛋放入未煮的
米酒
上,两小时后,蛋壳颜色开始变深,随着时间的延长,蛋壳的颜色变得越来越深。这样米酒的保鲜时间
可以
延长2.5倍。把米酒用完后,鸡蛋还可以食用。具体原因不详。。= = 不过看这个解释,会不会是米酒当中的
酒跟
蛋壳中间的钙起了啥子反应?
酒酿
适合配什么煮营养更好?
答:
1、适量食用有助於提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。2、患有慢性萎缩性胃炎及消化不良的人,常喝
酒酿可以
促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。3、患有高血脂、动脉粥样硬化的人,常喝酒酿可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积。...
甜
白酒和醪糟
制作有什么不同
答:
甜
白酒
为
醪糟
的一种,是常州著名特产,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。醪糟也叫
酒酿
、酒娘、酒糟、
米酒
、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。
酒糟
可以
做什么食品吃
答:
有人为了追求
醪糟
的甜度,加的“引酒水”(关于“饮酒水”,可参看《醪糟往事》2006-10-20)比较少,出来的醪糟就“发柴”,口感干涩,加上齁甜,吃起来并不舒服。“引酒水”加多了醪糟比较嫩,口感舒适,可酒味和甜度又不够了,南方人把这叫做“清汤寡酒”。明白这个道理,就知道为什么超市的醪糟不...
我有一副中药说要用
白酒
或者
米酒
泡40天,我想问问米酒是什么酒?_百度知 ...
答:
一般说,以往酒分蒸馏(
白酒
)
与酒酿
(甜酒),而这两酒都是五谷杂粮、或简单说即
米酒
...后来酒精勾对,有点难分南北了...若外用则用医用酒精也
可以
的,内服就用饮用白酒吧,私酿的米酒作最后选择吧...
醪醴和
醪糟
的区别
答:
2、味道不同 米酒味道清香偏甜;而醪糟酿制时间更长,味道偏酸甜。3、酒精含量不同 米酒的酒精含量较高,在12度以上,有的甚至高达50度,属于酒类;醪糟的酒精度在3~8度之间,属于酒饮料。4、食用方法不同
米酒可以
用来直接饮用,或者在做鱼的过程中加入去除腥味;醪糟更多地是用来烹调,做酒酿圆子...
甜
白酒和醪糟
制作有什么不同
答:
甜
白酒
为
醪糟
的一种,是常州著名特产,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。醪糟也叫
酒酿
、酒娘、酒糟、
米酒
、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜