00问答网
所有问题
当前搜索:
面团发过了怎么补救
面包里面加什么好吃
答:
2、将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机(或用手揉)和面程序,启动一次和面。(酸奶可以用附图的这种老酸奶了)2、揉到面粉有扩展性时加和盐和玉米油(或黄油)继续揉到
面团
出手套膜 3、然后放在盘里,用湿布盖好,放入烤箱,烤箱调到
发酵
档,温度调到30度(冬天调到35度),在...
包子蒸出来皮硬的原因
答:
蒸出来的包子皮硬可能是因为用的是死面或者是没有完全
发酵
的
发面
做包子皮,也可能是因为和面时水加少了导致
面团
很硬,还有可能是因为蒸包子的时间太久了,所以我们在蒸包子的时候要掌握正确的方法,这样才能保证口感。蒸包子皮硬的原因 导致蒸出来的包子皮很硬的原因有很多,有可能是因为用来包包子使用...
你家乡月饼是哪种吃法?吃月饼需要注意什么?
答:
吃月饼时需要注意以下几点:1. 适量食用:月饼属于高糖、高油、高热量的食品,过多食用容易导致消化负担加重,可能引发消化不良、腹泻等问题。因此,在享受月饼的美味时,要适量控制食量。2. 注意保存:月饼含有丰富的油脂和糖分,容易受潮、变质。因此,在保存月饼时,要避免阳光直射、潮湿环境,尽量选择...
怎么
才能让薄烧饼做出来口感酥脆,放凉了不硬,
答:
关于烧饼放凉变硬的问题,这是因为淀粉成熟后的返生现象。如果希望烧饼即使放凉也不变硬,可以考虑添加适量的辅料和添加剂。解决烧饼放凉后发硬的方法:1. 调整面、水和油的比例,通常是2:1:0.3至0.5,油量不宜过多,以免不易分层,过少则可能导致烧饼不酥。2. 使用温水和面,确保
面团
柔软。
啤酒过期了还能喝吗?过期的啤酒有哪些危害
答:
啤酒的气泡和风味可以为菜肴增添一些特殊的味道。2、腌制将过期的啤酒用于腌制食材,如腌制鸡翅或腌制蔬菜,可以赋予食物独特的口感和味道。3、烘焙过期的啤酒可以用于烘焙中,如制作面包、蛋糕或饼干等。啤酒的酵母和气泡可以帮助
面团发酵
和膨胀。请注意,以上仅为一些可能的用途,具体使用还需根据个人口味和...
牛肉煎包
怎么
做
答:
8、撒上干粉,再把小段
面团
稍微搓圆。9、用擀面杖把小段面团擀成圆片,再包入牛肉碎末馅料。把所有的小段面团全部包起来。10、锅低放入少许油,加热,再将包子摆放进去,中火慢煎,直至包子底部金黄。11、再晃动下底部,沿着锅边沿淋入少许的水,水量没过包子高度三分之二为佳。12、然后盖上锅盖,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
45
46
47
48
49
50
51
52
53
76
其他人还搜