00问答网
所有问题
当前搜索:
风干肠配料表比例
风干肠
怎么保存
答:
风干肠
的特点:风干肠做为一种传统肉灌制品,以其独特的口味,鲜明的特色,丰富的营养,受到了广大消费者的青睐。力佳食品有限责任公司生产的“力佳风干肠”,是在北京传统风味的基础上,结合东北人的口味,精心研制而成。该产品的选料精良,以猪后腿精瘦肉为原料,恪守中式
配料
的标准。力佳牌风干肠肠...
德国香肠和中国香肠有什么区别?
答:
1、原料不同:德国香肠主要原料为牛肉,猪肉或者羊肉等,呈肉糜状,且含有较多的淀粉,经过蒸煮的熟肉制品;中国香肠主要原料为猪肉,呈肉丁状,淀粉含量少或没有,经过
风干
的半熟肉制品。2、做法不同:德国的香肠所以烤为主;中国香肠有一些是采用腌制的方法。3、加工方式不同:德国香肠是用天然肠衣,冷...
风干肠
生冻还是熟冻
答:
风干肠
生冻。生的香肠更适宜在冰箱中保存,蒸熟的香肠不宜久放,容易滋生细菌。香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。其主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。香肠:其中重庆城口香肠是川渝地区名牌产品,...
风干肠配料
放油吗
答:
放油,放油可以让
风干肠
更好吃,让风干肠更容易存放。
风干肠
生冻还是熟冻
答:
风干肠
生冻。生的香肠更适宜在冰箱中保存,蒸熟的香肠不宜久放,容易滋生细菌。香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。其主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。香肠:其中重庆城口香肠是川渝地区名牌产品,...
俄罗斯
风干肠
怎么吃
答:
可以加一些
配料
进行加工,比如说放一点辣椒或者是蒜末,用油炒煎炒一下,在吃的时候蘸一些酱料,会非常的美味。平时有很多人这样做,得到了很好的评价。
风干肠
几天能吃
答:
1、灌制好后放在露天通风处,晒3-5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种
配料
得到挥发和渗透;(香肠直接阴干颜色是黑褐色,接受3天左右阳光,到最后颜色是新鲜的红褐色)。2、晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的...
干肠
怎么做好吃
答:
风干肠
的
配料
:肠衣(6元一袋,一袋能做10斤的香肠,用了三分之一)风干肠的调料:一袋哈尔滨风干肠调料包(一袋是60克,可以做15斤的肉,我只做了三斤肉,用了12克的调料)、泸州大曲、低钠盐、白糖 风干肠的做法:1、五花肉切成小肉丁,肉丁比肉馅做出来的口感好。2、根据料包上的配比,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
其他人还搜