00问答网
所有问题
当前搜索:
风干腊肠图片大全大图高清
求自制
腊肠
的作法?
答:
用料 前腿肉 5斤 白酒 40g(二锅头即可)盐 25g 糖 40g 姜 160g 葱 125g 酱油 125ml 肠衣(图1) 约3m 自制
腊肠
的做法 将肉分成几块,用偏冷的温水洗净,沥干水 请点击输入
图片
描述 将沥干水分的肉切成2公分见方的小块 请点击输入图片描述 生姜去皮,葱择去黄叶和...
腊肠
怎样做才好吃
答:
自己做的食材干净放心,味道又好!
腊肠
吃起来味道好又方便,可以炒菜,蒸、焖米饭,无论怎么做都好吃。有时候懒得炒菜,直接把
香肠
切片放米饭上电饭锅一焖,饭和菜都有了!有时候忙起来没有时间做饭,将馒头和切片后的腊肠一起上火蒸,又是一顿每餐!用料 主料 请点击输入
图片
描述 猪腿肉11斤 请点击...
做
腊肠
教程
答:
请点击输入
图片
描述 往瓶子里面塞肉,可以满点,然后再用筷子压进去 请点击输入图片描述 塞七八分满,开头处也打结 请点击输入图片描述 一节一节用绳子串起来,绑紧 请点击输入图片描述 全部绑好后,没节都用牙签扎点小孔 请点击输入图片描述 找风大阴凉处
风干
,尽量不要过多的暴晒。不然肉吃起来会...
成都
腊肠
怎么做好吃
答:
杀了猪以后把肠肠子洗干净就可以切肉做
香肠
了四川人比较喜欢吃辣的,所以香肠当然也是麻辣味儿对于四川人来说麻麻辣辣才是真爱但要说真的很麻真的很辣,倒不至于因为即使再辣的辣椒粉儿灌进去经过熏制、
风干
、晾晒这一大套过程以后也失去了以往的泼辣劲儿和肉质的香味混在一起变得温和、温驯、温柔了...
广东
腊肠
怎么做好吃
答:
请点击输入
图片
描述 再次用小牙签扎几个小洞把每一段肠气体排完。请点击输入图片描述 挂在阴凉通风处晾至干。(食用前蒸熟、切片炒制即可)请点击输入图片描述 图片上
腊肠
才风吹3天哦😊请点击输入图片描述 吹干腊肠 请点击输入图片描述 吹干腊肠 请点击输入图片描述 颜色问题?酱油不牌子颜色有...
川式
腊肠
怎么做好吃
答:
每个小节的底端用针扎个小洞洞,把多余的水和空气留出去,之后拿出去在阳光充足的地方暴晒3--4天,在挂到通风的高处.一般是屋檐下
风干
.一般需要15天左右,这样
腊肠
就制作成功了!步骤4 做好的腊肠会变暗红色、硬挺,肠衣变皱,这时就可以煮来或蒸来吃啦。腊肠要吃的时候,冷水下锅,小火煮熟,切片食用...
腊肠
是怎么做的?营养价值比鲜肉高吗?
答:
用针剌呀赖,在灌好的
腊肠
上扎些小洞,排出肠中的气体,晒腊肠时才不会受热涨破,肉也会紧实。4、把腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天,再挂在干燥通风处(比如自家的阳台上)
风干
五到十天左右,腊肠变暗红色,肠衣变皱,可以食用。喜欢吃熏味的可以再稍加熏制,有特别的香味。五天左右的腊肠最好吃。
广式
香肠
蒸多久才能蒸熟
答:
超好吃的广式
腊肠
的做法 准备好前腿猪肉,洗干净晾干水分,如果急着做可以用厨房纸擦干水分 请点击输入
图片
描述 肥肉切粒,放入配方中的一半白糖抓伴均匀放冰箱冷藏 请点击输入图片描述 瘦肉切片,不要太薄也不要太厚,有的朋友喜欢切粒,我试过切粒
风干
的腊肠切口没有切片的好看,根据个人的喜好咯 ...
腊肠
可以做哪些菜式?
视频时间 00:45
腊肠
是什么做的
答:
5、晾干:灌扎好
腊肠
挂在通风处使其
风干
约半月,用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒,否则肥肉要定油变味,瘦肉色加深。6、保藏:保持清洁不沾染灰尘,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒挂,既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片,味道鲜美。腊肠是用什么肠做的 腊肠一般使用猪的小肠作为...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
哈尔滨干肠图片大全
查干肠图片
风干肠属于什么档次
腊肠是在哪里买的
风干肠不风干能吃吗
干红肠包装
腊肠一般什么价格
带酒味的肠
腊肠市场价多少钱一斤