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风干鸭肉的做法大全
风干鸭
怎么做好吃家常
做法
答:
风干鸭
比较好吃的家常
做法
如下:1、食材:风干鸭1只,白萝卜,大蒜,生姜,干辣椒,香菜,料酒,生抽,白糖,油。2、烹饪步骤:1、风干鸭用热水清洗后剁成小块,放入温水中,加一勺料酒,浸泡一小时,捞出沥干水。2、热锅加1汤匙植物油,下入姜片、蒜粒爆香,接着加入风干鸭块大火爆炒,炒干水并...
风干鸭肉
制作方法
答:
3、我们将准备好的生姜和大蒜切成碎沫,蒜苗切成段,放在一旁留着备用。4、锅内加少许油,烧热以后将生姜和大蒜沫倒进去爆出香味,丢入蒜苗炒一会就盛起来,倒入适量的白醋,生抽和香油一起调制成酱料。5、
风干鸭
煮熟后趁热用刀切成一大块就可以了,然后用
鸭肉
蘸料吃非常香,这种
做法
非常简单,鸭肉...
风干
鸭子怎么做好吃 有什么做鸭子的技巧
答:
再捞出来控水备用。2、把生姜和大蒜都去皮切成片,姜片和大蒜可以多放一点,再取出高压锅,把切好的
风干鸭肉
放进去,加少量水,盖盖焖十五分钟,中小火就好。3、时间到了不急于打开盖子,等里面的水蒸气出完了再倒出来,特简单
的做法
,鸭肉倒很香,关键不要放太多水,水最好煮干,这鸭肉就香。
风干
鸭子怎么做好吃 有什么做鸭子的技巧
答:
再捞出来控水备用。2、把生姜和大蒜都去皮切成片,姜片和大蒜可以多放一点,再取出高压锅,把切好的
风干鸭肉
放进去,加少量水,盖盖焖十五分钟,中小火就好。3、时间到了不急于打开盖子,等里面的水蒸气出完了再倒出来,特简单
的做法
,鸭肉倒很香,关键不要放太多水,水最好煮干,这鸭肉就香。
风干鸭的做法
?
答:
鸭
1只(重约1000克),精盐100克。
做法
:(1)将鸭洗去血水、漂净,鸭身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水。(2)把鸭放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件装盘即可。原料:超市冰鲜鸭腿3只,粗盐5、6、7、8调羹,花椒、八角、桂皮、生姜、...
风干
鸭子的吃法
答:
风干
鸭子可以做风干板鸭。制作步骤:1、花椒和盐炒香。2、
鸭
腿洗净后沥干水分。3、先用少许白酒抹上,再趁热花椒盐均匀的抹上,进冰箱冷藏过夜。4、之后用到把鸭腿骨头边切开,这样就能撑开,容易风干。5、挂在阴凉处风干,挂在后阳台一个下午。6、准备生姜片。7、先把鸭腿冷水下锅,焯水后捞起...
如何制作
风干鸭
答:
再捞出来控水备用。2、把生姜和大蒜都去皮切成片,姜片和大蒜可以多放一点,再取出高压锅,把切好的
风干鸭肉
放进去,加少量水,盖盖焖十五分钟,中小火就好。3、时间到了不急于打开盖子,等里面的水蒸气出完了再倒出来,特简单
的做法
,鸭肉倒很香,关键不要放太多水,水最好煮干,这鸭肉就香。
用盐晒干的鸭子怎么做 用盐晒干的鸭子
做法
答:
1、材料:一只
风干鸭
、大蒜适量、生姜适量、花椒适量、萝卜适量、生抽适量、盐适量、油适量。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,
鸭肉
倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸...
盐渍风干鸭怎么吃 盐渍
风干鸭做法
介绍
答:
1、将
风干鸭
洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干;2、锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;3、然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒;4、加入适量的水没过鸭子,大火烧开,水开10来分钟后加入少许枸杞;5、待汤变色后加入白萝卜,煮熟撒些香菜即可出锅。6、鸭子具有益气补虚...
风干鸭怎么做好吃
风干鸭的做法
和营养价值功效
答:
做法
: 1.鸭子剁成四厘米见方的块,加酱油、绍酒、少许盐、少许白糖,再加入30粒花椒、少许八角、桂皮、小茴香、葱段、姜片,抓匀腌2个小时。2.调料捞出,锅内放油,待油七八成热,分批投入腌好的
鸭
块稍炸,待肉块开始变色、皮肉发紧即可。3.锅里清水煮开,将腌制鸭块的调料全部投入,再加入25...
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