00问答网
所有问题
当前搜索:
马蹄糕步骤
如何做
马蹄糕
答:
3、然后用320ml的水溶糖水,然后加入到
马蹄
粉浆里,边加边搅拌。4、接着加入马蹄粒。5、搅拌均匀,然后去准备蒸锅,烧开水。6、水开后,加入碟子,勺上两勺子混合好的马蹄粉浆,蒸5分钟左右。7、看到糕变成透明,表示该层已蒸熟。8、然后在勺2勺子,蒸第二层。如此重复上述
步骤
,直至碟子装满为止...
马蹄糕
怎么做
答:
方法一 材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步骤
:1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干
马蹄糕
水分即成。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米...
如何做
马蹄糕
答:
方法一 材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步骤
:1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干
马蹄糕
水分即成。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米...
马蹄糕
怎么做
答:
步骤
:1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成
马蹄糕
坯。3.煎制:平锅置小火上...
怎样做
马蹄糕
答:
8.蒸好的糕冷却后,从容器中倒扣出来,切厚片可直接冷食。9.或沾上少许干淀粉粉,用中小火双面煎黄热食。温馨提醒:
马蹄糕
要选择大的,越大越好。马蹄10个马蹄粉400g;辅料:黄糖300g清水650ml
步骤
1.马蹄切成小粒,备用。2.用280ml的清水开马蹄粉浆。3.然后用320ml的水溶糖水,然后加入到马蹄...
用250克马蹄粉做
马蹄糕
要加多少水和黄糖?
答:
用料:马蹄粉250g;马蹄8只;黄糖290g;水1500ml。
马蹄糕
的做法 1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀...
马蹄糕
要怎么弄..
答:
在泡马蹄粉的时候,可以将浮在水面的一些小杂质弄掉。在倒生浆的时候(即
步骤
5)要留意,倒到最后可以看到容器底部有沉淀的杂质,注意不要一并倒进沸水中。3. 蒸
马蹄糕
的关键在于烫生浆粉的水温,也就是步骤4。根据老妈的经验,大约在80度左右最佳。但是我们都没有具体用温度计量过,只能凭感觉。...
马蹄糕
怎么做
答:
8.蒸好的糕冷却后,从容器中倒扣出来,切厚片可直接冷食。9.或沾上少许干淀粉粉,用中小火双面煎黄热食。温馨提醒:
马蹄糕
要选择大的,越大越好。马蹄10个马蹄粉400g;辅料:黄糖300g清水650ml
步骤
1.马蹄切成小粒,备用。2.用280ml的清水开马蹄粉浆。3.然后用320ml的水溶糖水,然后加入到马蹄...
马蹄糕
怎么吃
答:
第八.蒸好的糕冷却后,从容器中倒扣出来,切厚片可直接冷食。第九.或沾上少许干淀粉粉,用中小火双面煎黄热食。温馨提醒:
马蹄糕
要选择大的,越大越好。马蹄10个马蹄粉400g辅料黄糖300g清水650ml
步骤
1.马蹄切成小粒,备用。2.用280ml的清水开马蹄粉浆。3.然后用320ml的水溶糖水,然后加入到...
马蹄糕
的做法
步骤
答:
7、糖水
马蹄
粒煮好了,立刻关火,此时迅速拌一下生的粉浆,然后勺三分一(大概四汤勺)慢慢加入沸糖水中,边加边搅拌,迅速搅拌成浆糊状。 8、然后把刚才的熟浆迅速倒回生浆里(现在顺序是把热的浆糊糖粉浆倒入冷的马蹄粉浆里)生熟粉就做好了。这个
步骤
很关键,是否爽口弹牙就在此一举了...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜