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高压锅为什么煮的快
高压锅
煮饭比电饭煲能更
快煮熟
,是因
为什么
?
答:
高压锅
又叫
压力锅
,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸
煮的
食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。高压锅最早的名字叫...
高压锅为什么煮
饭这么快?
答:
因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时
高压锅的
气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜熟的越快.故答案为:高压锅密封好,锅内气压高,水的沸点高.
高压锅为什么煮的快
答:
高压锅
里压力高,所以沸点就高,高压锅内沸点一般在115度左右,温度高当然就快了。高压锅又叫
压力锅
,用它可以将被蒸
煮的
食物加热到100摄氏度以上,于1679年由法国物理学家德尼帕潘发明。它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
为什么高压锅
更快地
煮熟
饭菜。气压高沸点高。沸点高不是更难煮熟么...
答:
沸点高能达到的温度越高——米熟的越快。好比你用100度的水去煮饭和用200度的水去煮饭,肯定是200度的熟的更快,这个没
什么
疑问吧。
用
高压锅煮
食物
为什么
比普通锅熟得快
答:
答:
高压锅
密封好,锅内产生的水蒸气可以增大气体压强,从而提高水的沸点,水沸腾后温度保持不变,因此饭菜在高温的环境下可以
很快
地
煮熟
.
高压锅为什么
会更
快的煮熟
食物?
答:
一般的锅把水烧开到100℃后,水就停止升温,继续吸热但温度在100℃不变,而
高压锅
气压高,沸点也高,假设为120℃,就是说水温可达到120℃,自然容易把食物
煮熟
高压锅为什么煮
饭快
答:
因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时
高压锅的
气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜越快熟。
可以解释一下
高压锅
能较快将锅内的肉煮烂的原因吗?
答:
这只
高压锅
做得十分坚固,锅盖是铁制的,份量很重,紧紧地盖在锅上。锅的外围罩了一层金属网,以防意外爆炸。锅本身有两层,中央摆有内锅,要
煮的
食物就放在内锅里。加热以后,蒸汽跑不出来,锅内气压升高,水的沸点也升高了,食物就熟得快了。帕平在访问英国的时候,曾用他的高压锅作了一次表演...
高压锅
煮饭
为什么
那么快
答:
水的沸点与压强有关,压强大沸点高,压强小沸点低。通常我们生活的地方压强为1个大气压,这时水的沸点是100℃,用平常的饭
锅煮
饭,水温到100℃就开。
高压锅
中的压强约为2个大气压,水温要到120℃才煮开。高压锅中水温高,米就熟得快,做饭的时间就缩短。根据压强与水沸点之间的关系,高压锅也用于...
为什么
用
高压锅煮
东西,拿取限压阀后打开锅盖,看到仍在沸腾?还有,为什么...
答:
水的沸点与外界气压有关,气压越高,沸点越高。高原气压低,煮东西就慢,因为开水不到100°。
高压锅
煮东西,就是利用高压,使水沸点提高,从而煮东西的水温度高,就
煮熟的快
。密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,因此气压增大,沸点提高,饭菜就熟得快了。家用高压锅在正常使用的情况下,锅内气压是1....
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