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鲜笋怎么炒好吃
古代有哪些奇特美食??
答:
中国古代的菜真是数不胜数,但是依旧有很多比较奇特的食物。1.鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白。它将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在
鲜笋
盘中。雅致,清透,营养丰富。2.胭脂鹅脯:将鹅治净,先用盐腌,然后烹制成熟,鹅肉呈红色,故曰胭脂鹅。鹅脯...
蛇可以做成哪些菜肴?具体做法?
答:
(8)三鲜蛇丝原料:净蛇肉250克,火腿丝25克,香菇25克,
鲜笋
肉25克,猪油100克,精盐、姜丝、大蒜、味精、胡椒、料酒、麻油、水淀粉各少许。做法:将蛇放入砂锅中,加清水、姜片、少量陈皮煮至可褪下蛇肉时取出冷却,轻轻剥下蛇肉并撕成丝。烧锅内放猪油化开烧至六成热,放入葱、姜稍煸,随即...
豆腐干皮
怎么
做的做法
答:
1.头一天就将大米、绿豆和糯米用水泡上。牛肉、鲁干子、香菇用卤料、生抽、老抽、绍兴酒卤好,泡一晚上。第二天先将大米和绿豆加少量水打成浆 2.将大米绿豆浆用筛子滤出来。如果浓度不够摊成完整的面皮,可以加少量面粉 3.糯米蒸熟。用油、温水和盐小火慢慢
炒
散 4.牛肉、香菇、
鲜笋
、鲁干子(...
干香菇要泡的时间
怎么
又一股煤气味呢?
答:
重点提示∶ 北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇
好吃
。 也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮。 四: 汽锅鸡汤: 材料∶ 土鸡半只、火腿四两、
鲜笋
一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。 作法∶ 鸡洗净、切块、川烫除...
怎么
做芙蓉蛋
视频时间 00:39
咸鱼咸肉
怎么
吃出健康
答:
1、咸鸭一切两半,用清水浸泡去咸味,
鲜笋
去皮切厚片,锅中烧开水放笋片焯烫2分钟去涩。2、泡好的咸鸭剁成小块,鲜笋沥干水分,葱切段,姜切片,准备好调味料。3、炒锅到油烧热放入鸭块翻炒,到油都出来了,再把鸭块盛出。4、炒锅重新倒油,爆香所有调味料,鸭块倒入翻炒,加入适量的清水。...
韩式辣酱可以抄年糕吗
答:
韩式辣酱可以
炒
年糕吗?可以啊,不难,很简单的。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。主料 火锅年糕、青椒、洋葱丝、胡萝卜、西芹、黄瓜 辅料 韩国辣椒酱、盐、糖、水、植物油 做法:1.准备材料。火锅年糕用清水浸泡,洋葱、青椒、胡...
冬至老鸭汤的做法,需要放些什么食材
答:
鲜笋
老鸭汤 原料:老鸭(水鸭母)半只,熏制火腿1两,陈皮1片,袋装鲜笋1袋(或者冬瓜1斤) 做法:老鸭洗净,放沸水里捞一下,过冷水。火腿切片。 将老鸭、火腿、鲜笋(或冬瓜切成大块)、陈皮一起放入瓦撑里,加满水,烧开后用小火煲2.5小时。 起锅前加盐,中间不要加水。 这道汤非常
美味
,适合冬季食用,您一定要试试...
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