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鸡汤有股臭味怎么去掉
老鸡
怎么
炖才能熟得快啊
答:
新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑。如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针
点
,周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐,会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平,好像长有肿块,而未注水的鸡摸起来很平滑 四、气血两补煲
鸡汤
主料:老母鸡1只...
如何
清洗刚买的猪肚?加盐还是加醋可以去
臭味
?
答:
1.猪肚买回来先要仔细清洗干净,
去掉
多余的油脂。放一些面粉和食盐搓洗,反复几次就可以处理好。得到一个干干净净的猪肚。这一步要有耐心哦。2.白胡椒粒用擀面杖压碎,在锅中小火炒出香味,放凉备用。3.母鸡去掉头尾,塞到猪肚里面,再一起放入一半洗干净的红枣和白胡椒。猪肚尽量买大一
点
的,鸡尽量...
炖
鸡汤
什么时候放葱
答:
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可
去掉
当归,加5克玉竹、苡米,少加一
点
盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上...
鸡汤
隔夜变酸了还能喝吗
答:
不可以 在这些腐败变质的食物中,通常都会产生一些由细菌分泌的毒素,进入人体后会干扰人体的新陈代谢,最终影响到人体组织的正常功能。比如在腐烂的水果中,所产生的腐展青毒素会使神经麻痹,并且还会影响到肾脏的正常功能促使人早衰。更可怕的是一些霉变的食物中还会产生一些会致癌的毒素,比如黄曲霉素、...
我的口气很浓有
臭味
,胃时好时坏,午夜胃疼
怎么
回事
答:
口臭这些通常和肠胃有关系的,吃些胃泰散可以解决胃疼,
去除
口臭的,注意下饮食就可以了!一、胃痛吃什么食物好,建议多食用易消化和助消化的食物 (1)食物本身容易消化:清淡的、不油腻的、纤维素少的、软一点的。如水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各类蛋、鱼等等。(2)经过加工容易消化的:宜...
炖
鸡汤
放味精好还是鸡精好,熬鸡汤放味精吗
答:
且难以排出体外。3.不宜在酸性食物中添加味精,如糖醋鱼、糖醋里脊等,味精呈碱性,在酸性食物中添加会引起化学反应,使菜肴走味。4.在含有碱性的原料中不宜使用味精,味精遇碱会化合成谷氨酸二钠,会产生氨水
臭味
,使鲜味降低,甚至失去其鲜味。5.注意咸淡程度,如果太咸,味精就可能吃不出鲜味。
做老母
鸡汤怎么
做啊?
答:
煲
鸡汤
的小技巧:1、宰活鸡吃冻鸡 2、焯水—必不可少课程 实际上,不仅是鸡,一切肉类食品煲汤前都应先将主要材料焯水—便是沸水里煮一下。这不但能够 除掉生腥味儿,也是一次完全清理的全过程,还能使成汤清澈不浑浊,鲜美无
臭味
,一试就灵。自然,焯水也是有大学问的。若凉水放肉,肉由水的冻到...
鸡汤
冷藏一晚上可以吃吗
答:
厨房里的冰箱是我们生活中必不可少的一部分。那么,当你看到冰箱里放置了一锅
鸡汤
,不知道这锅鸡汤冷藏一晚上后是否可以吃呢?食品安全 食品安全是我们必须要关注的一点。无论是生鲜还是熟食,都有其保存时间的限制。如果超时保存食物,会带来食品变质、
臭味
、食品中毒等问题。关于鸡汤 鸡汤是营养丰富的汤...
榴莲
鸡汤有
什么功效 榴莲
鸡汤怎么
煲
答:
那说明没熟;如果闻到很冲鼻得
臭味
或者酒精味那说明已经熟过了;最好的成熟度应该是一种榴莲特有的香味,既不青涩也没有酒精味。2、
如何
选鸡 要选土鸡,不含激素,对人体好,而且最好是选老母鸡。头要小,毛要亮,脚要细,毛孔小。市场买回来的还需要再仔细清洗干净。
去掉
内脏。
榴莲
鸡汤怎么
做
答:
7、出锅前加一
点点
盐 喝汤 注意事项 鸡油一定要刮干净,加入榴莲肉之前再次撇出浮油,否则会比较腻 最后加盐要少,甜甜的味道比较好喝 榴莲肉稍煮一下就可以,5-8分钟,全煮散了会比较腻,但要切成比我上图中稍小的块,全煮散了会比较腻 如果不喜欢榴莲的
臭味
。最后转大火可以开盖煮 榴莲的...
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