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鸡胸肉怎么腌制去腥味
想学炒菜
答:
4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的
鸡胸肉
也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。8、粉蒸肉用料:五花肉一块 调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱 做法: 1、五花肉切片。2、把肉用料酒,葱,姜,八角
腌
上。3、腌上肉以后,...
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?
答:
最下饭的十道家常菜举例:1、鱼香肉丝,属于川菜鱼香系列,主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成,没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝。2、红烧肉,色泽诱人,肥而不腻,选用的是肥肉相间的五花肉,做法有很多种...
芥蓝
怎么
做美味又简单?
答:
芥蓝炒肉片 这是一种将芥蓝与肉类结合的做法,常见于港式菜肴。选择瘦肉(如
鸡胸肉
、猪里脊肉或者牛肉),切成薄片,用适量的生抽、料酒、淀粉和少许油
腌制
片刻。芥蓝处理干净后切段。锅中加油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,放入芥蓝翻炒至断生,然后加入肉片,加入适量的调味料(如生抽...
有哪些特别美味的粥?
答:
干贝虾仁粥: 与新鲜扇贝相比,干贝
腥味
大减,鲜美劲儿却十分突出,其味道让人“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”且它蛋白质含量极高,配上虾仁、花菇,一碗下去,鲜得人还想来三碗!鱼干虾皮粥:营养丰富的虾皮,光是清炒配点辣椒,就已美味至极。用它与鱼干搭配,鲜上加鲜,混入
腌制
后的醇香菜干,鲜...
东瓜的各种吃法
答:
1、冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部 2、老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下 3、锅中放适量清水,煮开 4、放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜六成熟 5、放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿 6、出锅前放适量盐调味儿 五:酥肉炖冬瓜 1、将新鲜猪肉切片,调入料酒、姜葱汁、盐
腌
码入味 2、...
烧烤有哪些品种
答:
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭,二、机制木炭,三、工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木...
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