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麻辣小龙虾该怎么做
如何麻辣小龙虾
呢?
答:
1.将
小龙虾
洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火...
麻辣小龙虾怎么做
?
答:
1.新鲜
小龙虾
。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉,沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油要多些),油烧热后下入砂糖。8.倒入小龙虾,中火翻炒(在倒龙虾时,注意别烫到手...
家常
麻辣小龙虾怎么做
答:
1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。3.倒入清理好的
小龙虾
炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加...
麻辣龙虾怎么做
答:
1、用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)
;2、用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)。每块姜约50mm见方;4、两根大葱切葱末(方法同上);5、剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6、干辣椒用剪刀剪成丝状;7...
麻辣小龙虾
的制作方法?
视频时间 01:21
如何
制做
麻辣小龙虾
视频时间 01:21
麻辣小龙虾
的推荐做法?
答:
1.将
小龙虾
放在水中反复冲洗,至水色变清后用牙刷将小龙虾刷洗干净。2.从头的两侧抠出虾腮,用剪刀剪掉。3.用手捏住小龙虾尾部中间的一片,旋转一下向外拉,抽出虾肠,剪掉腹部的腿。4.准备好香料,将葱切段,姜切片。5.干辣椒剪去蒂,用清水浸泡约10分钟。6.锅内放入平时炒菜两倍的油,放入...
麻辣龙虾怎么做
答:
1、把
龙虾
清洗干净。2、锅坐火上倒入热水。3、倒入龙虾,盖上盖子。4、把龙虾焯成红色。5、捞出备用。6、准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。7、锅烧热,入油。8、油热,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。9、倒入龙虾爆炒。10、加入开水。11、放盐、香叶、糖、醋。放盐、香叶、糖、醋。12、锅...
麻辣小龙虾怎么做
?
答:
第一步清洗
小龙虾
:1.买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐,然后换清水,再加适量的白醋,这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊,最后再清洗两遍。2.用一个小牙刷带上手套把龙虾的腹部,头部都刷干净,戴手套的原因是虾还是活的,不戴手套可能会被夹伤手!3.接下来把刷洗干净...
如何做麻辣小龙虾
才好吃
答:
麻辣小龙虾
的做法步骤 1 活小龙虾用清水浸泡一会儿,用毛刷将其腹部刷洗干净,用清水冲洗。 将中间的尾巴抽出(龙虾有三瓣尾巴,捏住中间的抽,沙线就跟着抽出来了。手上都是脏东西,所以没拿相机拍,见谅。不过很好懂)2 这是调料,用量见上述。3 炒锅放底油,用小火煸炒豆瓣酱。至豆瓣...
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