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黄酒的加热方法有哪些
吃汤圆的好处
答:
可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,
包括
芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。适量摄取能为肠胃带来...
牛蛙干净吗?
答:
1、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味); 2、起锅,
加热
放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒; 3、放入牛蛙肉,炒至半熟,加
黄酒
(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内; 4、加老抽上色,翻炒一下,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。
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