（1）韭菜—果菜类蔬菜
韭菜选用不休眠型品种，如791、津韭8号等，进行秋冬季连续生产。播种和定植宜早不宜晚，为的是使韭菜有更长时间养根，多蓄积养分，以利当年获得高产。定植方式以大丛密植为宜，行距20～30厘米，丛距15～20厘米，每丛20株（30～40蘖），每667米2栽苗27万～30万株左右。这种定植方式既可在当年获得高产，又能在后期方便行间套种。10月中、下旬扣棚加盖草苫，连续收割3刀后刨根清除。
黄瓜或番茄于10～11月间提前育苗，于12月底至1月初定植在韭菜行间。韭菜收割第三刀后刨掉，栽培黄瓜或番茄。
（2）韭菜—蒜苗—番茄—苦瓜
韭菜4月上旬育苗，8月上旬在春季瓜菜罢园拉秧后的空白地块内，清洁田园。消灭病源虫卵，每667米2施优质农家肥10000千克，复合肥50千克做底肥，深耕细耙，平整土地，达到坷垃细碎，土壤肥沃，上虚下实。按2米一带规划，认真做畦。平畦宽1.5米，定植韭菜。高畦宽0.5米，种蒜苗，定植番茄和苦瓜，兼作韭菜畦埂。每畦定植韭菜6行，中间行距30厘米，便于行人和通风透光，其余行距均为20厘米。开沟定植，沟深10～25厘米，丛距6～7厘米，每丛3～4株，均匀直立摆放沟的一侧，然后埋土至露出叶鞘2～3厘米，轻轻踏实，随即浇水，促进缓苗。缓苗后要加强水肥管理，一般每10天追肥浇水一次，促进生长健壮，积累充足营养，为冬季扣棚做基础。
蒜苗于9月下旬播种，采用行株距为1.25厘米×10厘米，每畦播种4行，播后随即浇水，促进发芽出苗。出苗后水肥管理，一般随同韭菜管理进行。
11月中旬，清洁整理韭菜畦，施肥浇水，扣棚。韭菜生产持续到4月份，可收割4刀，每公顷产量达6万～7.5万千克。以后不再收割。
番茄于元月上旬阳畦或温室育苗。3月收完蒜苗后，在空白地施肥，深翻整地，于4月上旬定植番茄。每畦挖穴定植2行，行距30厘米，穴距23厘米，每穴1株，每667米2定植2860株。定植后随即浇足水，促进缓苗。为防止徒长，应控水蹲苗，等果坐住膨大时，水肥管理以促为主。花期可用15～20毫克/千克的2，4-D蘸花，提高坐果率。注意防治晚疫病、叶霉病、病毒病及蚜虫等。番茄的产量一般每667米24000千克左右。
苦瓜4月上旬育苗。番茄6月上旬罢园拉秧，随即施足底肥，深翻整地，定植苦瓜。每畦定植1行，挖穴定植，每穴1株，穴距40厘米，定植后浇足水，以利早缓苗。苦瓜喜肥，充足的肥料是丰产的基本保证。结果初期注重追肥，7～10天结合浇水追肥一次。开始甩蔓时用竹竿或铁丝扎牢棚架。10月上旬挂秧。苦瓜拉秧后追肥，深翻整地，仍可种植蒜苗等。
（3）韭菜—夏萝卜—地芸豆
①韭菜。品种选用耐寒性强、抗病高产的791、平韭四号或津韭8号。6月上中旬上茬地芸豆收完后，及时清茬整地，每667米2施腐熟有机肥5000千克、三元复合肥50千克，按33厘米行距开沟，沟宽10厘米，播种于沟内。播种量为每667米2 5千克左右。出苗期保持土壤湿润，出苗后拔除杂草，结合中耕进行平垄，形成1米宽的平畦。8月下旬，套种的萝卜收后，加强水肥管理，每隔5～7天浇一水，结合浇水追肥2～4次，每次每667米2施尿素20千克，灌药一次以防韭蛆，可选用48%乐斯本或90%敌百虫500倍液，每667米2用量500毫升，霜降以后浇水减少。11月下旬至12月上旬将自然凋萎的植株地上部清理干净，同时搭棚架、扣膜。温度白天20～25℃，夜间10～12℃。当韭菜长出8～10厘米时浇一水，随水再灌药一次，收割第一刀韭菜后浇第二水，随水施肥，用量为每667米2施饼肥100千克、复合肥50千克。韭菜病害主要有灰霉病和疫病，扣棚前对棚内设施和地面全面杀菌，韭菜长出后预防一次，以后视病情防治，药剂可选用百菌清和速克灵等。韭菜一般在春节前后各收割一刀，两刀每667米2产量可达2500千克。
②夏萝卜。选用耐热、早熟、抗病、高产的夏播专用品种，如富源1号。每667米2播种量为100～150克。7月上旬播种，套种于韭菜畦埂上，穴距33厘米，每穴播3～5粒种子。两水齐苗，1片真叶时间苗，每穴留苗2株，4～5片真叶时定苗，每穴留苗1株。前期适当蹲苗，“破肚”后浇一水，“露肩”（约播种后30天）时萝卜进入肉质根膨大期，每667米2追施尿素20千克，而后充分供水，保持土壤湿润，不可缺水。高温易造成病毒病和软腐病的发生，萝卜出苗后进行预防，7～10天一次，可选用病毒A、植病灵和硫酸链霉素等药剂，连喷2～3遍。虫害主要有蚜虫、菜螟、菜青虫和小地老虎。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂防治；菜螟和菜青虫用5%抑太保乳油防治；小地老虎用48%乐斯本乳油和50%辛硫磷乳油防治。8月下旬挑大个的萝卜分批采收上市，每667米2产量可达1500千克。
③地芸豆。选用早熟高产品种，如地豆王1号、美国供给者。每667米2播种10千克。1月下旬至2月上旬播种，套种于韭菜行间，每667米25000～6000穴，每穴播3～4粒种子。二茬韭菜收割后及时锄划清理韭菜茬，每667米2施三元复合肥50千克。地芸豆结荚前以中耕保墒为主，控制营养生长，若土壤墒情好，可一直到嫩荚5厘米长时浇水。坐荚前棚内温度控制在18～20℃，坐荚期保持20～25℃，超过25℃要放风。结合浇水每667米2施三元复合肥50千克，全生育期共追肥2次。主要病害有炭疽病和锈病，前者用50%多菌灵500倍液防治，后者用15%粉锈宁1500倍液防治。虫害主要是红蜘蛛、潜叶蝇，可用5%卡死克1000～1500倍液、52.5%农地乐1000倍液防治。4月上旬开始采收嫩荚，6月上旬拉秧，每667米2产量1000千克。
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