青岛老火腿烤制温度多少？

如题所述

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第1个回答 2023-05-10

工艺流程

原料肉→绞制→配料水→滚揉→二次滚揉→灌装→土炉果木干燥→蒸煮→土炉干燥、烟熏→冷却入库
土炉干燥：70℃左右烘烤60分钟，以产品干燥、呈现枣红色为宜。
蒸煮：85℃左右蒸煮70分钟。
土炉干燥+烟熏：75℃干燥60分钟。

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老火腿烤老式火腿需要什么温度‘答：烤老式火腿需要温度180-200℃。烤火腿肠需要烤箱温度在180-200℃之间，大约需要10分钟左右就能烤熟了，要是温度过高的话会导致外面焦的比较快，但是里面还是生的情况，而温度太低会延长烤制的时间。若是一次性烤的比较多，且火腿肠比较大的话，烤制的时间会相对延长一些，但是也不需要太久，基本上再多...

烤箱烤火腿肠的温度和时间答：在烤肠时，烤箱整体的温度大概是在180-200度之间，最好预热一下，全程大约10-15分钟就可以了。而在用烤箱烤烤肠时，可以先将烤肠解冻，然后再用刀在烤肠上划几刀，这样可以缩短烤制的时间。该答案适用于美的T4-L326F等大多数烤箱型号。

烤箱烤火腿肠的温度和时间答：烤箱烤火腿肠的温度一般在200度，时间是10分钟。烤箱烤火腿肠流程：食材：火腿肠，辣椒面适量，孜然粉适量，蒜蓉辣酱适量，番茄酱适量。首先将火腿肠去皮备用。用刀在火腿肠的正反面都切上花刀，放在烤架上。先刷一层蒜蓉酱，然后均匀的撒上辣椒面。再加入孜然粉，最后挤上点番茄酱在表层。这时候烤箱预...

火腿肠的烤制方法答：给火腿肠刷上油。3、烤炉170度预热5分钟，准备好的火腿肠摆好烤箱，170烤8分钟左右。4、烤8分钟之后，从烤箱中取出，摆盘，撒上盐、孜然粉、辣椒粉。5、调料放好后继续放入烤箱，170度烤8分钟即可，拿出后就可以趁热吃了。6、注意事项：调料根据自己口味加即可，爱吃辣的可以适当多加辣椒粉。

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