味道不一样，制作的原材料是不一样的，口感各方面也不会一样。\x0d\x0a棕榈糖又叫椰糖，椰糖升糖指数(GI)仅为35,比蔗糖低50%左右,同时具有丰富的矿物质，来自印尼的有机椰糖作为健康高端的蔗糖替代品受到疯狂推崇,并广泛应用到咖啡和烘焙领域.椰糖根据产地不同分为马来西亚正椰糖和印尼椰糖。\x0d\x0a马来西亚正椰糖的配料: 椰子,糖和水. 属于再加工的混合原料糖.可用于饮料和甜品.味道更类似于中国南方的冰片糖.颜色也呈深红色或黑色.\x0d\x0a印尼椰糖的成分为100%棕榈树糖.没有添加任何物质,属于原糖.可替代蔗糖.味道类似于焦糖,并伴有浓郁的植物芳香.但是跟椰子的味道没有关系.\x0d\x0a红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人\x0d\x0a\x0d\x0a体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。\x0d\x0a1．红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。\x0d\x0a2．红糖中含有叶酸、微量物质。\x0d\x0a3．红糖中含有部分维他命和电解质成分。\x0d\x0a4．红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。\x0d\x0a5．红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。\x0d\x0a6．红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。
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