第1个回答 2023-07-24
从等多家机构对2023年的大蒜预期产量都是看跌的，在种植面积上，据针对大蒜主产的山东、河南、江苏以及河北四个大省调查数据显示，大蒜种植面积降幅比例都在10%以上，全国为633.79万亩，减种达到16.59% 。
而从大蒜的长势来看，今年大蒜较去年可谓是天差地别，不少蒜农表示今年大蒜受到天气影响严重，前期生长不好，而现在已经是后期，甚至部分地区鲜蒜上市，但是株杆较细，粗壮不匀、蒜头较小甚至出现不少死苗现象，因而今年的大蒜减产预期增大。
有机构估算较之去年，在减种以及减产的“双减”之下，同比大蒜减产在20%以上，甚至有地区超过30%，而这也是支撑蒜价的主因。