第1个回答 2024-04-13
使用天然气做饭时，务必开启抽油烟机，并最好同时打开窗户。抽油烟机虽然能有效吸收油烟，但无法清除燃气燃烧产生的无色无味的废气。这些废气对健康的潜在风险远大于油烟，因此，在烹饪时保持室内空气流通至关重要。
研究表明，各种灶具，包括燃煤灶、石油液化气灶和电灶，都会释放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物和可吸入颗粒物等空气污染物。专家检测发现，许多家庭厨房中的一氧化碳浓度超过了国家标准的19.5倍，这对心肺功能产生负面影响。
医学专家指出，一氧化碳的过量吸入对人体心肺功能有害，而氮氧化物可能导致肺部疾病，如哮喘、气管炎、肺气肿，甚至肺纤维化。
值得注意的是，许多家庭仅在炒菜时使用抽油烟机，这是不够的。实际上，无论是蒸、煮还是炖，烹饪过程中的废气排放往往比油烟更持久，且由于炉灶与抽油烟机之间的距离，废气容易在室内滞留。因此，从点燃炉灶的那一刻起，就应开启抽油烟机和窗户，确保持续通风。详情