摆摊售卖的选择很多，可以考虑售卖应季水果、热门小吃、手工艺品或日常用品等。
一、应季水果
应季水果因其新鲜度和季节性，往往受到消费者的欢迎。摆摊售卖应季水果，不仅满足了人们对健康饮食的追求，也能获得较好的利润。例如，春季可以卖草莓、樱桃等，夏季则可以考虑西瓜、葡萄等。
二、热门小吃
小吃是摆摊的热门选择，尤其是那些制作简单、口感美味、价格适中的小吃。比如，炸鸡、炸薯条、烤串等，都是大众喜爱的美食。只要保证食品质量和卫生，很容易吸引顾客。
三、手工艺品
如果有一门独特的手艺，那么制作和售卖手工艺品也是一个不错的选择。例如，手工首饰、编织品、手绘服饰等，都能吸引喜欢个性化和独特设计的消费者。手工艺品不仅能带来经济收益，还能传承和弘扬传统文化。
四、日常用品
日常用品的需求量大，且购买频率高。可以选择一些实用且热门的日常用品进行售卖，如手机配件、小家居用品。这些产品因其实用性和价格优势，往往能吸引大量顾客。
总之，摆摊卖什么好的答案并非固定，应结合自身的技能、当地的消费需求以及季节等因素综合考虑。以上提到的几种选择都是较为常见的摆摊项目，可以根据自己的实际情况进行选择或结合多种选择进行综合考虑。