乌龙茶的种类的答案如下：
一、铁观音
二、武夷岩茶
三、台湾乌龙茶（如东方美人茶等）
四、其他乌龙茶种类如凤凰单枞等。
详细解释如下：
乌龙茶是中国传统名茶之一，种类繁多。其中铁观音是最为人们所熟知的品种之一，产自福建安溪，具有独特的“观音韵”。其茶叶形态卷曲，色泽砂绿，汤色清澈，口感醇厚甘鲜。
武夷岩茶是乌龙茶中的另一重要品种，产于福建武夷山。其特点在于茶叶具有独特的岩韵，香气浓郁持久，口感醇厚回甘。武夷岩茶中又以大红袍最为名贵。
台湾乌龙茶也是乌龙茶的重要分支，其中东方美人茶是代表品种。台湾乌龙茶具有独特的制作工艺，茶叶形态优美，茶汤色泽金黄，口感醇厚且带有花果香气。
除了上述品种外，乌龙茶还包括如凤凰单枞等其它种类。这些茶叶品种各具特色，有的注重香气，有的注重口感，但都体现了乌龙茶独特的韵味和品质。