山药百合莲子粥
原料
铁棍山药适量
莲子各25克
甜百合5克
小米50克
制作过程
1,将莲子和百合提前进行泡发后,莲子去芯。
2,将山药去皮切小丁。
3,小米淘洗干净;将山药丁、莲子肉、甜百合加入到米中,并加入适量水。
4,用电压力锅,选择煮粥功能;
5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用;
个人经验分享:
用电压力锅很省时,而且容易煮烂;没有电压力锅就小火慢慢煮,大概煮一个小时;快煮好时再加入山药即可;给山药去皮的时候一定记得带手套,我有一次大意了,结果搞的浑身都痒;也可以单独只用一种米;饺子百合提前泡发,我是夜里泡第二天早晨用,天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发;
营养价值:
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
孕期粥品, 宝宝健康之基!
孕期饮食对宝宝的健康至关重要,而粥品作为一种营养丰富的美食,自然成为孕妈们的首选。孕期吃什么粥对宝宝比较好吧?今天就来一探究竟。
红枣小米粥:补血养气
红枣小米粥,顾名思义,是以红枣和小米为主要食材熬制的粥品。红枣富含铁元素,有助于补充孕期容易缺乏的铁质,预防孕期贫血。小米中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,缓解孕期便秘。
2. 玉米红豆粥:润燥利尿
玉米红豆粥,以玉米和红豆作为主料熬制而成。玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,有助于保护视力,促进胎儿眼部发育。红豆具有利尿消肿的功效,能够有效缓解孕期水肿。
3. 莲子百合粥:安神养心
莲子百合粥,以莲子和百合为主要食材熬制。莲子具有安神养心的功效,能够缓解孕期烦躁不安的情绪。百合中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,能够滋阴润肺,保护孕妈和胎儿的呼吸系统。
4. 南瓜粥:补充维生素
南瓜粥是以南瓜为主要食材熬制的粥品。南瓜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能够增强孕妈的免疫力,促进胎儿骨骼发育。南瓜还具有清热解毒的功效,能够有效预防孕期口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
5. 山药粥:健脾益胃
山药粥是以山药为主要食材熬制的粥品。山药具有健脾益胃的功效,能够有效缓解孕期胃胀、反酸等消化不良症状。山药还含有丰富的淀粉酶,能够促进孕妈对食物的消化和吸收。
6. 桂圆粥:益气补血
桂圆粥是以桂圆为主要食材熬制的粥品。桂圆具有益气补血的功效,能够有效缓解孕期乏力、气血不足等症状。桂圆还含有丰富的维生素C和铁元素,能够增强孕妈的免疫力,预防孕期贫血。
7. 银耳粥:滋阴润肺
银耳粥是以银耳为主要食材熬制的粥品。银耳具有滋阴润肺的功效,能够有效缓解孕期口干舌燥、嗓子疼等症状。银耳还含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,保护孕妈皮肤的弹性。
8. 燕窝粥:滋补养颜
燕窝粥是以燕窝为主要食材熬制的粥品。燕窝具有滋补养颜的功效,能够有效改善孕期皮肤暗沉、干燥等问题。燕窝还含有丰富的营养物质,能够补充孕期所需的各种营养元素。
温馨提示:
粥品虽好,但也不宜过量食用,一般建议孕妈每天摄入1-2碗粥品即可。
孕期饮食应均衡多样,除了粥品外,还应多吃新鲜蔬菜、水果、肉类和蛋类等食物,以保证孕妈和胎儿所需的营养供应。
孕期饮食应根据个体体质进行调整,如有特殊情况,建议咨询医生或营养师。