宿羊山镇拥有中小学20所，在校学生15000人，教职园工1200人，其中，省级重点中学1所，中心中学2所，中心小学1所，中心幼儿园1所。全镇3岁以上幼儿入园率达90%，中小学入学率达100%，2013年宿羊山高级中学本科上级人数达65人，位居邳州市农村中学第一名。
省重点中学宿羊山高级中学创建于1938年，原为县立宿羊山中学，通过改建扩建，1997年通过验收被江苏批准为省重点高中。现有教学班级54个，在校学生4000名，教职工248人。宿羊山高级中学，连续五年会考合格率、优秀率、高考上线率，位居邳州市前列。先后被评为“江苏省德育学校”、“淮海经济区十佳学校”、“徐州市安全文明示范校”、“徐州市双文明单位”、“邳州市名校”、“邳州市花园学校”。2008年，宿羊山高中上上本科线增幅达30%，居徐州市第一。 据传很久以前在宿羊山境内正中制高点上曾建有一座古刹，名日“清凉寺”。
清凉寺坐落于宿羊山老街的最高点，即被人们称为“上庙台子”的地方。它初建于元至正之时（公元1341年），重修于明天启之年（公元1621年），至今已有662年的历史。 清凉寺占地约9900平方米，有古建筑100余间，鼎盛时期有住持生僧200多人。它北依宿羊山脉西段山峰，东西南诸方，均是平川之地。 清凉寺的建筑以青石垫基，上面是一色的灰砖瓦木结构。它的建筑布局是沿中间一条中轴线，分三道院落构建殿堂。北殿是天王殿，十八尊者殿，中殿是佛祖殿，前殿是圣帝殿、马王殿（关羽的两匹马）。最前面是五间门面，正门上横书“清凉寺”三个大字。三道院落的东西两侧各有厢房陪衬。 清凉寺经历了600多年的历史沧桑，有记载的只有明朝天启年间重修过一次。住持生僧在日伪统治时期被赶出庙宇。它曾作过国民党邳县第十五区区公所。解放后，我人民政府把它作为宿羊山乡粮食管理所。1978年粮管所迁址，清凉寺所占地皮被分给私人建房，地上所有建筑全被拆除，从此清凉寺不复存在。 古镇宿羊山原建有瑞香寺，始建于元天顺年间（公元1328年），清嘉庆年间（公元1769年）重修，是邳州最古老的寺庙之一。《邳县县志补》中记载“元时建，苍松翠柏，绕庙三面，庙东南有黄楝一株，数百年物也。”瑞香寺建在宿羊山主峰大武山西坡脚下，林木葱郁的三山相叩的谷底之中，坐北朝南，依山就势，错落有致，富丽堂皇，古色古香，蔚为壮观。门临一泓清池，规模颇大，清朝光绪年间，香火鼎盛，僧众多达百人。这座始建于元朝天顺年间的寺庙，相传是镇江金山寺有一高僧从西北方追赶一只凤凰到此，这只凤凰飞至宿羊山后，悄然落在主峰武山脚下。“凤凰不落无宝之地”，高僧看到这里林涛起伏，野花满坡，瑞气缭绕，透着灵秀，如入仙境，于是便在这里建造了一座寺庙，名日“瑞香寺”。可惜，这座晨钟暮鼓、古木参天、兴旺非凡的数百年古刹，于“文革”时被破坏的荡然无存，那棵数百年“物也”的黄楝连同数株合抱古银杏，也被连根伐除。
瑞香寺各主建筑中均塑有神像，并且所有神像都是用优质木雕刻而成，为其它庙宇所不及。瑞香寺有庙地45顷，庙周围所有山地均为其所有，另有上合庄子18顷，下合庄子18顷。鼎盛时期有住持生僧千余人，饮食起居，修经练功，均以钟为号。晨钟暮鼓，经声有韵，香烟弥漫，盛况空前。 瑞香寺门前有刻文石碑两块，石狮一对，银杏树三棵，东南角有黄楝一株，月牙井一口。东西北三面山坡植有松柏万株，且松柏林中建有僧塔5座，僧冢数百。瑞香寺历经五次破坏，被夷为平地，从公元1976年起不复存在。 位于宿羊山镇大武山角下，还有一个名胜古迹“双眼井”，这座“双眼井”，是人工用青石砌制而成，据传有千年历史，一井两口，故名“双眼井”，此井四季清澈透明，井水甘甜爽口，据说，凡是饮用此井水的人们，从不腹泻，这便是“双眼井”的传说。
