煮红豆不易煮烂？只需提前做好这一步，轻松煮开花，太实用了

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第1个回答 2020-11-19

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红豆怎么才能容易煮开花答：一、提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅...

不管煮红豆还是绿豆,煮前多加上哪几步10分钟不到就软烂开花?答：我们先拿出适量的红豆，倒进空碗里，开始进行简单的红豆挑选，把干瘪、空壳、霉烂的都挑出来。倒入水中，用清水冲洗，去除红豆表面的灰尘和一些杂质。我们都知道这一点。无论是黑豆、红豆、大豆还是绿豆，由于它们的硬壳，要把它们煮得又软又烂，都需要两个条件：一是长时间浸泡；另一个是烹饪时间长，...

煮红豆别再用高压锅了,多做一步,红豆煮开花很快,软糯香甜答：1、想将红豆在清水中清洗一遍，放在干净的袋子里面，然后放到冰箱里面冷冻，这个步骤可以提前没事的时候操作，将红豆分次装好，分成几等份，用的时候取一份就好了，经过冷冻之后，红豆的水分减少，这样就能快速煮熟。这个方法，就是让红豆快速开花的小妙招了，也是加入了重要一步，下来就不用浸泡也不用加...

我家煮红豆从不用高压锅,用上1招,10分钟煮开花,省事更省火答：1、煮红豆别用高压锅了，用上这1招技巧，将红豆事先加上清水放入冰箱冷冻结冰，让红豆吸足了水，而又结成冰，我们都知道冰的体积比水大，利用此特点，红豆在结冰后便会因为内部胀大从而会撑裂皮，这样的红豆下锅当然也会非常轻松就煮开花，而且这样煮的红豆营养是不会流失的；2、可以一次性多冷冻些...

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