白萝卜怎么腌好吃？大厨教你一招，清脆爽口，酸辣开胃

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第1个回答 2020-12-03

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腌萝卜是比较常见的爽口小菜,那么在腌制时需要放什么调料?答：第一步：象牙白萝卜清洗干净，不用去皮，切成薄片或者自己喜欢的夹刀片都可以，尽可能切得薄一点，吃起来更好吃。第二步：萝卜切好之后，加入1大勺食盐，杀出萝卜里边多余的水分，方便腌制时更好的入味，还可以减少萝卜的辛辣味。第三步：萝卜杀出水分之后，用一块薄纱布，尽可能地挤出里边的多余的水分...

如何在家自制清脆爽口还解油腻的酸辣萝卜条?答：加糖和醋：根据个人口味，加入适量的白糖和白醋，糖醋的比例一般是1:1，但也可以根据个人喜好调整。加糖和醋不仅可以提味，还能增加萝卜条的爽口感。再次腌制：将所有调料拌匀后，盖上盖子或者用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制至少4小时以上，这样可以让萝卜条更加入味。完成：腌制好的酸辣萝卜条可以直接食...

白萝卜怎样腌制,又脆又好吃,而且酸辣更开胃?答：首先，把白萝卜洗干净后沥干水分，切成手指大小的长条，总食盐腌制两个小时，然后挤干水分，加入食醋，生抽，小米辣，搅拌均匀后放入冰箱冷藏4个小时即可食用。

如何腌制白萝卜答：需要提前准备好的材料包括：白萝卜 600克、精盐少许、生抽 3勺、白糖 3勺、米醋 2勺。1、萝卜去皮。2、切成薄片放少许盐拌均匀。3、腌出的水倒掉。4、放入白糖拌匀腌一个小时。5、时间到挤出水分。6、放入小盆里，放糖、醋和生抽。7、拌均匀腌一天，每3一4个小时翻拌一次腌透，放入冰箱冷藏。

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