吴京、迟帅常来的 红店
一只烤鸭只出12片
独创洋葱搭配吃法
店名就叫青年公社
92年前“中年人”,敢来吗?!
:1992生人已经步入中年
新店开业7.8折
1首创十二片鸭
都首创十二片鸭的完美吃法,不一样的片法、不一样的吃法、不一样的感受,一次完美的体验从一道完整的“十二片鸭”开始。
刚出炉的时候贼烫,但是为了保证口感师傅还是很淡定地撸袖上场。闪耀着深色琥珀色的光泽,一刀切下去,油光滑泽,透着图都能听到酥脆声~
因为将更好的烤鸭部位只分为12块,所以每一块都又大!又饱满!酥香鸭皮蘸白糖 ,好吃营养没商量 !
4大块单纯酥香鸭皮的部分搭配大粒的白砂糖香甜不油腻,入口即化,香脆有口感,在嘴里爆出一朵花来~手慢无哦!
连皮带肉的部分也没话说,一口咬下去,皮里的油脂都渗出来,包鸭肉,更加香!记得一定趁热吃,凉了口感逊色很多。
除了12片精华部分,其他的片皮鸭都在下面哦~
除了普通的卷饼小搭档,他家还特有加上洋葱的吃法,有一点点辛辣更加出烤鸭的味!配上灵烤鸭酱,卷荷叶饼吃当然也少不了,他家的烤鸭只能放上一块,放上两块就会因太贪心而包不住了!
2绝对满足青年的好胃口!
萝卜烧牛腩
量真的很给力,满满当当的小山堆,让人都不急着动筷夺食了,怎么样都能吃上三大块过过瘾!
取牛腩最精华的部位,肥瘦搭配得刚刚好,一口下去满满就跑出来了,筋道又弹牙!
往底下倒腾,还能翻到蘸满汤汁的白萝卜,炖的非常,清甜又爽口!
新派水煮鱼
17℃的都让人霍霍抖,就想来一份红红火火的水煮鱼!上桌的时候还在沸腾,看着就驱寒!
被热油激发出的花椒散发出独特的香味,瞬间就让人食欲大增!这不是欺负我这个属狗的小吃货嘛!
越南的龙利鱼,每块鱼肉都很饱满,肉质特别,轻轻一抿入口即化。也没啥鱼刺,尽管吃吃吃!
香辣虾
选用的都是泰国大虾,只只都像拳头大小!还没上桌香味就飘来了,让人瞬间口水直流!
大虾经过开背处理之后更加入味,而且每一只虾线都被细心地去除了,让处女座都挑不出毛病!
让牙齿告诉你多么新鲜!虾实Q弹,一整只下去特别过瘾,香辣的口感咸鲜味十足!
红烧肉
一餐小时候更爱的就是红烧肉了,烧一顿可以吃个两三天,怎么吃都不会腻,没事路过厨房还要拿根筷子嗒嗒米道!
懂行的人都知道,红烧肉最精髓的地方在于:肥瘦搭配要刚刚好!的五花肉,每一块都分量十足,油肉的部分比起瘦肉会更大块一些,轻轻晃动都duang~个不停!
甜口的浓油赤酱,肉皮黏黏得特别软糯,肥肉的部分肥而不腻,瘦肉特别香,三者融合在一起真的绝了,就是记忆中小时候的味道!
3吃这些秒变青年!
非“矾”油条
平时爱吃油条但是生怕有明矾,但是他家这个非“矾”油条,不仅特别健康,口感还是一级棒,层层叠叠特别酥脆!
现点现做,从压胚到炸制,一切操作都在明档里看得清清楚楚,让人完全放心!
外脆里嫩!油条的韧劲特别好,在嘴里嚼着嚼着特别带劲,香味也是没话说了!
现榨果汁
作为一个好青年,一个健康的身体是的本钱。他家的果汁都是现点现榨的,价格也比外面果汁店要便宜,几乎是每桌必点。
用了整整一个苹果和一根胡萝卜,一口喝进去都是满满的维生素~
青年拌菜
看着平淡无奇,其实却是“销量之王”的青年拌菜,一开始一餐也看不上眼,吃过一口之后却发现真的很好吃!
将徽州的传统工艺“茶干”配上四季常青的菠菜,还有大颗花生米,加上酸酸的酱汁,解腻扛把子就是他!
健康果蔬沙拉
装在超大的玻璃器皿中,各种蔬菜色彩缤纷,营养都均衡搭配,超省心的呢 !而且一眼就看到了一餐更爱的牛油果!!
芝麻菜、鹰嘴豆、罗马生菜、果、玉米、藜麦…….超多新鲜蔬菜,加上千岛酱,谁说吃菜不能上瘾的?
4到处都是青春气息!
霓虹灯+落地窗的搭配,特别开敞阳光,让人心情大好!
木质+金属的风格很有想法,各种颜色碰撞,年轻就要大胆秀出来!
店里的厨房都是明档,有多干净看了就知道!
店名:青年公社
地址: 江路2239弄和美广场1号2楼
(近13号线祁连山路地铁 )
: 021-56632777
以上就是与70年属狗的店铺起店名相关内容,是关于美食的分享。看完旺财旺运的店名取法后,希望这对大家有所帮助!