哈密瓜，古称甘瓜、甜瓜，维吾尔语叫“库洪”。哈密瓜一名之由来，亦传闻与进贡有关。据说，清朝康熙皇帝在品尝这种甜瓜时，曾询问此瓜叫何名，内侍只知为哈密郡王所献，就回奏是哈密瓜。从此，哈密瓜之名不胫而走。这个传说不一定真实，但哈密瓜之名始于康熙年间，则是有籍可据的。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投诚，此瓜始入贡，谓之哈密瓜。”还有一种说法是新疆甜瓜运入内地多由哈密启运，所以人们习惯称其为哈密瓜。 天山南北的多数绿洲，都可以种植哈密瓜。全疆现年产鲜瓜约50万吨。哈密瓜的著名产区为吐鲁番盆地、紧邻沙漠的南疆伽师、麦盖提、皮山、于田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐鲁番地区所产之红心脆甜瓜最为出类拔萃。这种瓜现已成为出口的高档商品（售价高出一般水果二到四倍）而远涉重洋。瓜的外形呈长卵圆，重2—3公斤，皮色灰绿而果柄处布有粗网纹，瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。咬上半牙，唇上就像抹上一层粘粘的蜜糖。由于这类甜瓜以鄯善县东湖一带所产者最优，故俗有“新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆”注说。哈密瓜分网纹、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜蛋、夏瓜（中熟）、冬瓜（晚熟）等品种群。不同品种的瓜，其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘（瓜皮有深色条纹如秀眉，故称黑眉毛；“蜜极甘”，维吾尔语意为花裙子）、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮脆和香梨黄等。现实行塑料大棚栽培，每年5月，即有早熟的甜瓜上市，接着，各种各样的甜瓜相继成熟；较晚熟的黑眉毛蜜极甘上市时已临近10月深秋。这类晚熟冬瓜质优而耐贮运，经秋日曝晒后，用绳络兜好，挂吊在暖窑中过冬，至来春取食，依然鲜美如新。新疆普通人家在房顶晒西瓜，床下堆满瓜，来客时剖瓜招待，寒冬腊月全家围着火炉品瓜消夜，皆是司空见惯的事了。哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4．6％－15．8％的糖分，纤维素2．6％－6．7％，还有苹果酸、果胶物质、维生素a、b、c，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜实在是新疆的一大宝！新疆哈密瓜，品种繁多。据有关部门1979年至1981年调查，共收集一百八十多个品种及类型。瓜的大小，形状及皮色、肉色干差万别，小的不足一公斤，大的十几公斤；有扁圆形、圆球形、卵圆形、椭圆形、圆筒形及长棒形；皮色有白、黄、绿、褐。其上布有各种斑点、斑块、条纹和条带；肉色分白、绿、桔红；肉质有脆，有软；种籽有大、中、小之分，又有扁平和波曲之别。 经过长期的种植、选育，繁殖了一批各具特色的优良品种，其中很受人们欢迎的品种有：红心脆哈密瓜，维吾尔语称塔郎可口奇。果实在三公斤左右，长椭圆形，基部稍大，皮色浅黄绿，上布青色斑点，网纹粗而稀，肉浅橙红，质细嫩，具有红、香、脆、甜、爽的特点，品质极优。黑眉毛蜜极甘哈密瓜，因其果皮上有条带似＂眉毛＂而得名。果肉绿色，肉质软而多汁，味甜蜜，风味醇香。网纹香哈密瓜，瓜面布满细密网纹，瓜肉绿白色，折光糖含量达15％，高者可达22％，为有名的高糖品种，风味香甜可口。此外，还有一包糖、白皮脆、巴克扎提、卡拉可口奇等等，都是颇受消费者欢迎的优良哈密瓜种。 为了延长哈密瓜保鲜的时间，本地瓜农多采用土窖吊挂的贮藏办法，可保存四、五个月之久。如果有机会到老瓜农家做客，春节过后，甚至到五一节，也能尝到美味的新鲜哈密瓜。制作哈密瓜干是传统的加工方法。用瓜干、杏干、葡萄干掺和大米做成的甜抓饭，更富有独特的民族风味。 哈密瓜之所以品质优良，自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系，而新疆农民千百年来积累下来的栽培甜瓜的丰富经验，更是哈密瓜得以不断发展的重要条件。目前，新疆哈密瓜在香港市场已经创出了牌子，在茶楼酒家的筵席上，它和新疆的无核白葡萄一样，成了难得的珍贵果品。有一道哈密瓜就可提高酒席的身价。
我最喜欢吃哈密瓜了。所以昨天我吵着让妈妈买，妈妈拿我没办法，只好给我买了个超级大的哈密瓜。我开心极了！
刚吃完饭，我就喊爸爸给我切哈密瓜，“爸爸，给我切哈密瓜??”我差点喊破了嗓子。“哦哦。”老爸轻声说。可过了好几分钟，爸爸还是坐在电视机旁，一动也不动，我气得火冒三丈，拉着爸爸的胳膊，强行把他带进了厨房。啊！终于可以切哈密瓜了，爸爸抱起哈密瓜。只见它穿着黄绿色格子的的衬衫，头上有一撮头发。爸爸打开水龙头，让它“洗个澡”。好了，爸爸拿起一把刀和两个大盘子。“今天先吃半个。“哦。”爸爸先把哈密瓜头上的“一撮发丝”给消灭了，然后，将“巨大”的哈密瓜一分为二。先把要吃的一半切成一小块一小块，瓜皮也被刀去除了，接下来，爸爸把切好的放进盘子里，把另一半哈密瓜给密封起来，放进冰箱。我找来三根牙签插在了上面，呵，我真禁不起诱惑，还没给妈妈吃，我就悄悄地偷吃了好几块。
哈密瓜真甜，真好吃！（ ）
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如果你问我最爱吃的水果是什么？那我一定会毫不犹豫地告诉你：“是哈密瓜。”
哈密瓜是椭圆形的，黄中带绿。哈密瓜一般有六七斤重，有的甚至有十多斤重。哈密瓜长得很像西瓜，但它却不像西瓜那样光滑，摸上去很粗糙，看起来像蜘蛛的网。它的瓜蒂像小猪的尾巴。
我很喜欢吃哈密瓜，每到夏天，我就会缠着妈妈给我买哈密瓜吃。在炎热的夏天吃上一两块哈密瓜，那你一定会感到神清气爽，暑气顿消。
切开哈密瓜，一股水果、蔬菜特有的香味扑鼻而来。瓜籽、瓜瓤聚集在哈密瓜身体的内侧的中心。奶奶常对我说：“哈密瓜全身都是宝呀！在我们那个年代，吃完了哈密瓜的肉，就把瓜籽放在太阳底下晒干，炒着来吃；它的瓜皮可是我们女孩子的最爱，把瓜皮捣碎，敷在脸上，会达到美容的功效。除此之外它还有很多好处：利于消化，生津止渴??我拿起瓜吃一口，脆脆的，“咔嚓”一声，甜甜的汁就流了出来，清甜可口。橙色的瓜肉让人垂涎欲滴，回味无穷。
哈密瓜不仅给哈密人带来了一份美食，也为发展哈密经济做出了重大贡献，许多农户就是靠种哈密瓜致富的。
哈密市是哈密瓜的故乡，以盛产哈密瓜闻名于世。哈密市位于新疆东部，是新疆通往内地的门户，是古“丝绸之路”上的重镇。东部与甘肃省酒泉市相邻，西部与昌吉回族自治州的木垒县和吐鲁番鄯善县毗邻，南部与巴音郭楞蒙古自治州的若羌县接壤，东北部与蒙古国有46公里边界。
哈密古称昆莫，曾为乌孙王府所在地。东汉时称伊吾卢，置宜乐都尉。三国时魏置宜禾伊吾都尉。隋大业六年（公元610年）设伊吾郡。唐贞观四年（公元630年）置西伊州后改称伊州。唐末归西汉金山国，后转附西州回鹘汗国。元代称哈密力，隶甘肃行省。元末割据自立，称哈密国。明朝置哈密卫。清康熙年间一度被蒙古准格尔部占领，后归附清朝，被封为一等札萨克，编旗设队。清乾隆年间设哈密厅，光绪年间改为直隶厅。民国二年（1913年）改为哈密县。1961年国务院决定以原哈密镇为基础成立哈密市，1962年撤销哈密市，1977年1月恢复哈密市。1983年国务院决定撤销哈密县，政区并入哈密市。1984年5月完成撤县并市工作。
远在两千年前，哈密就是汉代张骞第一次出使西域开通丝绸之路的要塞，是新疆维吾尔自治区的“东大门”。哈密市交通、通讯网络健全便利，国道312线、兰新铁路、亚欧通信光缆横贯哈密。东北、华北、西北，穿越哈密的“三北”最捷公路通道已被国家列入重点建设项目，该公路的建成将使乌鲁木齐至北京的距离缩短约1400公里。312国道哈密―吐鲁番高等级公路建设项目、哈密―罗布泊公路建设项目、哈密机场复航项目即将开工建设。哈密―南疆铁路干线的建设也已提上议事日程。这些项目的实施，将在哈密形成公路、铁路、航空多道路、全方位、立体化交通网络，为哈密乃至新疆的大开发、大发展发挥积极的作用。
哈密市矿产资源丰富，目前已探明各类矿种76种，占全疆已探明矿种总数的60％以上，储量较大的有煤、钾盐、铁、铜、镍、黄金、芒硝、石材等，目前已开采32种。已探明的工业矿床135处，其中大型矿床28处，中型35处，小型72处。三道岭煤田探明储量15亿吨，已建成西北最大的露天煤矿，形成年产原煤200万吨规模的矿山企业；吐哈盆地油气资源总量预测约20亿吨；大南湖煤田分化煤黄腐植酸含量达3．5亿吨，浅层分化煤多达2000万吨。市区域内有色金属矿产有8种，产地124处，以铜、镍矿储量最丰富。现已发现矿产地11处，其中大型矿床3处，中型矿床3处，小型矿床5处。镍金属储量88．9万吨，控制储量达1584万吨，列全疆之首，位居全国第二；铜金属储量55．1万吨，占全疆铜矿探明总储量的17．3％，预测资源总储量868万吨，仅次于阿勒泰，排位新疆第二。
哈密市的气候非常适宜瓜果作物生长，哈密是哈密瓜的主要产地。全市现有耕地面积21．77万亩，可开发利用的荒地560万亩；林业用地面积640万亩，森林覆盖率2．48％；有野生林地300万亩；有天然草场面积22．4万亩。哈密市水源主要由地表水（主要靠天山降雨、降雪）和地下水（天山冰川融化）两部分构成。
哈密市日照非常充足，全年日照时数为3303―3549小时，年均日照为3358小时，有充足的太阳能源可以利用。市境东部的星星峡为全国日照时数最高的地区之一，年均3575小时，有“日光峡”之称。全市无霜期182天。
由于哈密独特的自然地理条件，生物资源极为丰富。哈密市的植物分为农作物、花卉、中草药、林木和草原五大类，1000余种。粮食作物主要有小麦、大麦、高粱、糜谷、荞麦、棉花、豆类，油料作物以及哈密瓜、西瓜、葡萄、大枣、杏、梨、苹果等；野生中药材中面积较大的有党参、雪莲、柴胡、大黄、麻黄、甘草等150多种；林木中有落叶松、方松、胡杨、山白杨、梭梭、红柳、沙枣等天然林树种。
星罗棋布，闻名遐迩。雄伟的天山横贯全境，形成了迥然不同的两个气温带，山北雪山草原风光、山南大漠风光，有“十里不同天，一日游四季”和“新疆风光缩影”之说。主要自然人文景观有雄伟的天山、神秘的魔鬼城、哈密回王陵、盖斯墓等，其中享有瑞士风光之誉的东天山名胜风景区，已被列为国家AAA级风景区；同时还开辟有大漠风光探险游、“农家乐”民俗风情游等旅游项目。哈密市被列为新疆四大旅游重点建设城市之一，有星级宾馆10家，2004年被评为“中国优秀旅游城市”。哈密市东天山“新、奇、险、特”旅游线路的开发，将哈密市与吐鲁番、敦煌的历史文化为主的旅游区建设为一线，互为补充，各具特色。
哈密瓜的作用
哈密瓜，古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜’。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15％左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
功效：哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒、还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
温馨提示：搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
哈密瓜的营养价值与食用功效
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。 现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能 *** 胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味 哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。 哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15％左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。 【营养功效】 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 【适用人群】一般人皆可食用。每天90克左右。 【特别提示】 搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。 【健康红绿灯】哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
哈密瓜不为人知的五大功效
哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王的美称，含糖量在15％左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，密，奇香袭人，饮誉国内外。现在正值哈密瓜的盛季，不妨买点回家吃吃，防病养颜，老少皆宜，下面就我一起来看一下哈密瓜都有哪些被人忽略的功效吧。
哈密瓜功效
1、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
2、预防各种癌症
该水果含有的B 族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C 有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。
3、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A 有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。维生素A 的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。因此，了解这些知识，可以在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。
4、预防小儿神经畸形
其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
5、防晒
据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。
家乡的哈密瓜
我的家乡在甘肃瓜州，这儿是
瓜果之乡，盛产哈密瓜。我为家乡有这样驰名中外的特产而自豪。
哈密瓜呈橄榄形。黄色的瓜皮呈现出黄中带绿的条纹和小点点。切开一看，里面的瓜瓤是黄色的，也有少量是白色和青色的。咬一口，甜甜的汁水从嘴里流进心里，那味道就别提了。哈密瓜的品种分冬瓜和夏瓜，冬瓜个大，皮厚而粗糙，肉很多；夏瓜的糖分比冬瓜更多。一到夏天，哈密瓜大量上市的时候，街上路旁，到处堆着哈密瓜。我家总是一麻袋一麻袋地买回来，我吃了一个还想吃，有时
连饭都不想吃了。哈密瓜不怕干旱，只要有水有阳光，在戈壁滩上也能生长。由于我的家乡日照时间长，气候比较干旱，所以瓜的糖分大，比较甜。我爱哈密瓜，不仅仅爱它的甘甜，还爱它在生存条件恶劣的情况下顽强生长的精神。小朋友，当七八月份哈密瓜大量上市的时候，请你们来我家乡看看吧，我们一定用哈密瓜招待你。让你吃个肚子圆。
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哈密瓜的功效
哈密瓜，又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，以新疆哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”意思即“甜瓜”。哈密瓜有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。哈密瓜有180多个品种，在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。
哈密瓜的形状有椭圆、卵圆、长棒形等。果皮有网纹、光皮两种。色泽有绿、黄、白。果肉有白、绿、桔红。肉质分脆、酥、软。风味有醇香、清香和果香等。东湖瓜网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着奶香、果香和酒香。黑眉毛外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之更是甘甜爽口。红心脆色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，食后余香绕口经久不散。黄蛋子皮色金黄，形圆个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。雪里红厚皮瓜甜，果实椭圆形，成熟时果皮白里透红，果肉浅红，肉质细嫩，口感似香梨。
营养价值
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量约15％，纤维素2．6～6．7％，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸等元素。每100克瓜肉中含蛋白质0．4克，脂肪0．3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。哈密瓜的维生素含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子高1．3倍。
哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。
瓜蒂、瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
食疗作用
中医认为，甜瓜类果品具有疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
？每天吃哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B，保持机体新陈代谢的需要，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
？哈密瓜中钾的含量较高。钾可以保持正常的心率和血压，预防冠心病，能够防止肌肉痉挛。
？哈密瓜籽油，色泽金黄，滋味清香，具有抗氧能力，属上等天然美容、保健、营养精油。
？浓缩后的哈密瓜汁制成了药片，服用能够增强细胞抗晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。
质量鉴别
？看色泽：成熟的哈密瓜色泽鲜艳，瓜瓤为浅绿色的吃时发脆，是金黄色的吃时发粘，白色的柔软多汁。
？摸瓜身：用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。
？闻瓜香：用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，成熟度较差，可以放些时候再吃。
注意事项
？瓜皮受伤后的瓜容易变质腐烂，不能储藏。
？哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
？哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
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哈密瓜的自述
卢宥臻 四年级
大家好，我是鼎鼎大名被称为“瓜中之王”的哈密瓜先生，你们听说过我的威名吗？下面我就来介绍自己吧！
我们哈密瓜家族主要出生在新疆和敦煌，那里环境优雅，是我们生活的好地方，我曾经还和西瓜家族的人比过美，他们每次都比不过我们。
我们原来的名字叫甜瓜，我听妈妈说过，我们现在的名字是在清代的时候取的。传说，在清朝时，新疆的鄯善王每年都要给康熙皇帝献贡品，甜瓜就是其中必备之一！这一年，皇帝吃到了哈密瓜，觉得这种瓜香甜甘淳，便问随从：“这是什么瓜？”随从想讨好皇帝，便说这是“哈密瓜”，从此，我们便有了这个好听的名字，一直流传到现在。
到了金秋十月，我们个个长的胖胖的，换上了一件金黄而粗糙的衣服，小时候我们的身体是非常光滑的，但有许多虫子会来咬我们，于是，我们的妈妈给我们穿上了一件粗糙的衣服，从此我就再也不怕害虫的侵害了。
看又有人来买我了，他看了看我，又敲了敲我的身子，发出了“咚咚”的响声，他看我长得挺肥的，于是就把我带回家。回到家里，他切开我，我的身子就变成两半了，还有很多水份流出来了，我的果肉是金黄色的，中间还有许多淡黄色的籽挤在一起，我看见买我的人垂涎欲滴，想必我一定很好吃。当他咬上一口，他会怎么样啊？
我不仅好吃，还有许多营养价值，可以增加维生素A、B、C同时，还有果胶，蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维以及磷纳等。 我不仅有营养价值，还有丰富的药用价值，我的根、茎、叶、花、籽和果皮都可药用，《本草纲目》记载，我们可以止渴，怯热、利尿、治口鼻疮等功能。
被人类吃，是我们的荣幸，如果你还想了解我，请下期再吧！ 指导老师 蔡老师
收藏 发给朋友来源：平安健康网?? 发布者：司昂
浏览239次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2010年8月13日 10：31
哈密瓜的大小很像一个中等西瓜，属於葫芦科家族。哈密瓜因为口感佳，有除烦热，生津止渴的作用成为了是夏季解暑的佳品。不但如此，哈密瓜还有丰富的营养价值对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品，因此哈密瓜美誉为「瓜中之王」。那麼除了上面介绍的一些功效之外，哈密瓜还有哪些功效与作用呢？
哈密瓜热量非常低，低脂肪，含有丰富的营养物质，如维生素和矿物质。它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质，如钾和叶酸。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分：
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助於人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，可以防止冠心病，保持正常的心率和血压。吃这种水果还有助於降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白（也被称为好胆固醇）。此外，钾也有助於防止肌肉痉挛，帮助身体从损伤中迅速恢复。
其含有的丰富维生素A有助於维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多馀的钠。其含有的叶酸成分有助於预防小儿神经管畸形。因此，瞭解这些知识，可以在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。
虽然哈密瓜的功效与作用很多，对人体非常有益，但是哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。
TAG： 哈密瓜
哈密位于新疆的东大门，是哈密瓜的故乡。我们这出产的哈密瓜远近闻名，驰名中外。有一包糖、黑眉毛、红心脆、金皇后，还有香瓜、梨瓜、老头瓜、酒瓜、和许多叫不上名字的瓜。哈密瓜的形状也各有特点，有椭圆形的、有长圆形的、圆形的。哈密瓜的瓜皮也各不相同，有的瓜皮是光的，有的瓜皮很粗像树皮一样。有的瓜皮一道黑一道绿，黑绿相间，有的是绿色的皮，有白色的皮，有的是黄色的皮。哈密瓜的瓜肉有青色的、有红色的，还有白色的，吃起来有的香甜、有的脆甜、有的面甜，吃上一口，甜到你的心里面，让你一辈子都忘不了哈密瓜。我还知道哈密瓜还可以做成瓜干、瓜脯、瓜酱，便于储存。还可以运到外地，让各地的人们吃到不同风味的哈密瓜。我爱我的家乡哈密，我爱家乡的哈密瓜，欢迎人们到哈密瓜的故乡来做客，尝一尝又香又甜的哈密瓜。
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