第1个回答 2024-03-09
1. 马哈鱼，通常称作大马哈鱼，亦称大麻哈鱼，属于鲑科中的太平洋鲑属。
2. 这类鱼类以冷水为生存环境，具有溯河产卵的习性，并广泛分布于太平洋北部及北冰洋地区。
3. 大马哈鱼属于鲑形目鲑科的马哈鱼属，俗名包括大发哈鱼、达发哈鱼、果多鱼等。
4. 该鱼种在太平洋的东、西两岸均有分布，中国主要见于黑龙江、乌苏里江、松花江等水域。
5. 成年的大马哈鱼体长可达53至81厘米，体重1至5公斤，最大个体可超过10公斤。
6. 中国境内主要分布的三种大马哈鱼分别是普通岁空大马哈鱼、马苏大马哈鱼和驼背大马哈鱼，其中马苏大马哈鱼因其高价值而尤为珍贵。
7. 马苏大马哈鱼以其细嫩的肉质、鲜艳的红色、美味的口感以及极高的脂肪含量而闻名，其卵富含营养物质，是珍贵的食品。
8. 黑龙江省佳木斯市抚远市和同江市所处的黑龙江、乌苏里江畔是大马哈鱼的盛产之地，因此被誉为“中国大马哈鱼之乡”。详情