根据第五次人口普查的数据,东佳镇的总人口数量为15,700人,其中男性人口为7,959人,女性人口为7,741人。这个镇区的家庭户数共有4,501户,家庭户总人口总计15,682人,其中男性家庭户人口为7,944人,女性家庭户人口为7,738人。
在年龄结构上,0-14岁的儿童人口数量为27,230人,其中男孩13,530人,女孩13,701人。15-64岁的劳动力人口为11,628人,男性5,991人,女性5,637人。而65岁及以上的老年人口则有1,349人,其中男性6,156人,女性7,34人。
值得注意的是,大部分居民(15,179人)的户口和居住地都在东佳镇,显示出该镇的稳定性和人口的紧密联系。
东佳镇位于四川省自贡市荣县境内西南部,距县城37公里。东佳镇党委政府以抓川芎经济、醋业经济为主线,预备建成“中国川芎第一镇”、“西南食用醋之乡”。