说起奶茶,大家一定不陌生。走在商业街上,基本上可以看看女生人人手中一杯奶茶,女生在什么时候都想喝奶茶,心情不好的时候喝奶茶开心开心,开心的时候喝奶茶庆祝庆祝。
说起奶茶,怎么能不知道奶茶的发展史,奶茶的第一代是以珍珠奶茶,粉末冲泡为主,纸杯装的,比如周董代言的香飘飘,但是这种奶茶消费者可以自主选择机会就少了。第二代就是街边小店、果粉类、植脂末和甜味剂勾兑为主,它们不加鲜果,就加橡胶珍珠,口感不怎么好还不健康。第三代就是鲜茶+鲜奶+鲜果制作,季节性限制多,客源少食材易变质。第四代就是现煮奶盖茶、芝士加奶油为主 ,这种奶茶的制作时间明显要比之前的长,成本也变高了。
随着时代的改变,奶茶的时间成本变高了,越来越多的人喜欢喝奶茶。奶茶自从加了珍珠之后就一发不可收拾,随即而来的就是芋圆、寒天、椰果、布丁、仙草、红豆、紫米等小料,其中珍珠,波霸,椰果,布丁深受广大女性朋友的青睐。
据了解,有的朋友喜欢在喝奶茶时加小料,认为没有珍珠的奶茶没有灵魂,而有的网友则不喜欢加小料,嫌咬起来费劲。我自己是喜欢加小料的,毕竟现在大部分加小料是免费的,如果喝奶茶的时候没有东西吸上来,那么我感觉奶茶就不香了。而且奶茶喝完后,吸走剩下小料的这个过程也是挺解压的。
在未来,要想在标准化和个性化中找到完美的平衡点,小料是其中的灵魂角色。在每个人都越来越追求个性化,与众不同的时代,小料的丰富品种无疑是给了消费者更多自由选择的机会,消费者可以自由搭配出属于自己特色的奶茶。