第1个回答 2022-06-19
这不昨天，我姐夫来我家做客，我妈是地道的山东丈母娘，给我姐夫做了这4道菜，实惠又好吃，我姐夫吃完，直夸丈母娘的手艺真好。
废话不多说，接下来我就把山东丈母娘，给女婿做的这4道菜分享给大家，感兴趣的朋友跟我往下看吧。
女婿来家做客，我妈这位地道的山东丈母娘，就给女婿做的这道红油猪耳朵，猪耳朵口感清脆，再配上辣椒油和葱丝，吃着特别过瘾美味，接下来把做法，分享给大家。
猪耳朵买来后切成细丝，放在盆中，然后再切点葱丝和香菜，接着放上半勺生抽，半勺陈醋，一勺盐半勺糖，少许的鸡精味精，再来一勺辣椒油和香油，拌匀后就可以吃了，实惠又好吃，这道菜女婿吃的可不少，吃完直夸丈母娘手艺好。
女婿来家做客，山东丈母娘还给女婿做了这道干炸小河虾，买的是活蹦乱跳的新鲜小河虾，放进油锅炸一炸，干香酥脆特别下酒，接下来把做法，分享给大家。
小河虾买来后清洗干净，放点盐鸡精味精拌一拌，腌制二分钟，金黄酥脆的关键就是放上一勺淀粉和玉米面，迅速的拌匀后，油温升至七成热下锅，炸制二分钟，直至金黄酥脆就可以捞出来了，再撒点孜然面和辣椒面，味道更香，女婿吃完直夸丈母娘手艺好。
女婿来家做客，山东丈母娘还给他做了一道，农家红烧肉，吃着肥而不腻，特别下饭，接下来把做法分享给你。
带皮五花肉买来后，烧一下猪毛，然后清洗干净，切成大块，把锅烧热不需要放油，把肉下锅翻中火翻炒三分钟，煸出油脂后，放点葱姜八角花椒干辣椒，再放点冰糖，轻轻翻炒至冰糖变色出香味后，再来点生抽老抽，把肉炒上颜色。
接着直接加入开水，没过五花肉，放点精盐鸡精味精调味，小火炖上一个小时，就可以出锅啦，这农家红烧肉味道特别香，女婿吃的直夸，山东丈母娘手艺好。
有大鱼大肉，也不能没有青菜，女婿来了，山东丈母娘还给做了一道酸辣土豆丝，口感吃着清口解腻，口感脆嫩，接下来把做法分享给大家。
做酸辣土豆丝，首选黄皮土豆，买来后切成细丝放在水中，清洗两遍，洗干净淀粉，这样炒出来才更脆还不粘锅。接着锅中水开后把土豆丝下锅烫十秒钟后捞出来，锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后，放一大勺陈醋，接着把土豆丝下锅，再放两勺盐，少许的鸡精味精，再来点青红尖椒丝迅速的炒匀就可以吃了，这道菜女婿吃了可不少，直夸山东丈母娘的手艺好。
怎么样朋友们，看完文章这次知道女婿来做客，山东丈母娘给做的哪4道菜了吧？这4道菜实惠又好吃，女婿吃完直夸山东丈母娘的手艺好。记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。