电烤箱烤羊肉和烤鱼有害吗?

如题所述

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第1个回答 2015-05-06

无害，油烟比较重而已，使用时最好打开油烟机，还有就是最好咋下方放烤盘，隔层锡纸，虽然会遮挡一部分来自下方的热量，但是可以防止油脂滴落到发热管，那样会出现较大油烟，甚至有明火产生。烤完之后及时清洗烤盘烤网，内腔也要清洁，尤其是内腔顶部，久了就会和油烟机上的情况差不多，及时清理更省力，对去除异味也有好处，希望帮到你！

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吃烧烤对人体有害吗答：对人体有害。主要危害:1、减少了蛋白质的利用率烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。2、致癌肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在...

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经常吃烧烤,有什么危害?答：首先，肉制品在高温烤制的时候容易产生多种致癌物，比如苯并芘。它是一种由5个苯环构成的多环芳烃，具有强致癌性、致畸性和致突变性。烤肉中的苯并芘来源主要有以下几个：烤制时肉上的油脂会滴到炭火上，经过热聚合反应生成苯并芘，后附着在烤肉表面；不论是烤肉还是烤蔬菜，若在烤制过程中被烤焦（被...

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