包子一般蒸多长时间

猪肉西湖韭菜馅的包子要争多长时间的说？？
冷水上锅还是开水？
详细些

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第1个回答 2009-06-06

大的还是小的？20分钟足够了。小的龙眼包10分钟即可。先在锅内加足水，把水烧开，水沸腾后再放包子。大火蒸10-20分钟。出锅。

第2个回答 2009-06-06

冷水上锅，先蒸15分钟，等水滚了，再蒸30分钟，就OK了！本回答被提问者采纳

第3个回答 2012-04-12

你也太狠了，20分钟就已经很久了！又不是顿包子！

第4个回答 2009-06-06

开水上锅蒸15分钟就行个大的20分钟就行

第5个回答 2009-06-06

我们都是开水下锅，放锅后10分钟拿出来

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