炭火烤羊腿的腌制方法

Question

寻求 炭火烤羊腿的腌制方法配料，请知道的朋友告诉我，、比较级，
我是一名经营者，现在营利不好，想添加烤羊腿，可是不知道腌制、和做法
不想花太多的钱去寻求配方，因为我俩资金很紧，所以请求大家，先谢谢大家了

Answer 1

用盐腌制，料酒，胡椒粉调味即可，就是科技兴农你

Answer 2

1、如果想要做碳烤羊腿我们要准备以下材料：羊腿一个、木炭一袋、各种调味品。
2、首先我们要先把羊腿清洗干净，然后为了羊腿在腌制的过程中比较入味，我们最好在羊腿上面划几刀，使用盐料酒和孜然粉涂抹在羊腿上，给羊腿做一个“按摩”，这样子羊腿的味道会更好吃。
3、然后取木炭开始燃烧，待木炭的碳体通红就说明温度达到了，我们记得要用刷子在羊腿上面刷一层油，这样子更容易熟，我们就可以架上羊腿开始烧烤。

4、需要注意的是木炭的温度如果太高的话，我们要及时转动一下穿羊腿的架子，要不然会糊掉，还有就是烤整个羊腿需要的时间比较长，到后面就用木炭的余温慢慢烤，烟熏出来的味道会更好。